Обработанную тушку курицы отварить. Томат-пюре развести в 1/4 стакана воды, или свежие помидоры сварить, протереть через дуршлаг, а затем — через сито.
Готовую курицу вынуть из бульона, посыпать солью, а бульон процедить. Снять с бульона жир, влить в отдельную кастрюлю, добавить мелко нарезанный репчатый лук и тщательно протушить, постепенно добавляя пшеничную муку. Затем влить 1/2 стакана процеженного бульона и варить 10 минут, после чего добавить подготовленный помидоры, толченые стручковый перец чеснок, зелень киндзы и варить еще 5 минут.
Отварную курицу нарезать на куски, переложить в кипящий соус, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и сельдерея и дав кипеть 5 минут, снять с огня.
Продукты
курица тушка
1
шт.
лук репчатый
3
головки
мука пшеничная
1
ст. ложка
помидоры
600
г
или томатное пюре
0.5
стакана
чеснок
2
зубчика
перец стручковый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень сельдерея
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Курица отварная в томатном соусе. Как приготовить Курица отварная в томатном соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Пикката из курицы 
Куриные рулетики по-французски с... 
Оджахури 
Чашушули 
Чахохбили 
Чанахи (говядина с овощами... 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Чахохбили из курицы (в духовке)