рецепт

Зразы по-прибалтийски

 3 порции

Мойву вместе с филе минтая пропустить через мясорубку, посолить и хорошо перемешать. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. Добавить мелко нарезанные огурцы. Яйца взбить, залить ими огурцы с луком и жарить. Из рубленой рыбы сделать лепешки, на середину уложить фарш из яичницы, соединить края, смочить в яйце, обкатать в сухарях, придавая сигарообразную форму. Жарить в большом количестве жира.

Подавать с дольками лимона, украсив зеленью петрушки.

Продукты (на 3 порции)
мойва 450г
минтай 300г
лук 2шт.
яйца 3шт.
огурцы солёные 2шт.
масло сливочное 2стакана
сухари панировочные 2ст. ложки
лимон 1шт.
масло растительное  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зразы по-прибалтийски. Как приготовить Зразы по-прибалтийски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразы Рыбные блюда
Литовская кухня

Блюда из минтаяМинтай жареный Филе минтая Блюда из мойвы Блюда из огурцов
0 спасибо 1 0
olia Вторник, 25 Июня 2013 г. 18:14 #

i eto po pribaltijski v pribaltike xodovaja riba treska, kambala no tocno ne mojva i mintaj i zrazi delajut imenno iz treski

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)