рецепт с фото пошаговый

Тушеная мойва с луком

Фото к рецепту: Тушеная мойва с луком

По этому рецепту мойва готовится на луковой подушке - не жарится, а тушится, без панировки. Рыба с луком получается очень вкусной и сочной, а жареный лук выступает в качестве гарнира. При этом во время приготовления нет специфического запаха мойвы, а наоборот, присутствует очень приятный аромат.

Продукты
Мойва свежемороженая - 300 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептТушеная мойва с луком
Фото приготовления рецепта: Тушеная мойва с луком - шаг №1

Подготовить мойву, репчатый лук, специи и растительное масло. Рыбу заранее разморозить.

Фото приготовления рецепта: Тушеная мойва с луком - шаг №2

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Тушеная мойва с луком - шаг №3

Мойву вымыть, почистить, удалив голову и внутренности.

Фото приготовления рецепта: Тушеная мойва с луком - шаг №4

Рыбу посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тушеная мойва с луком - шаг №5

В сковороде нагреть растительное масло. Выложить в сковороду лук, посолить.

Фото приготовления рецепта: Тушеная мойва с луком - шаг №6

Обжарить лук, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Тушеная мойва с луком - шаг №7

Когда лук обжарится, выложить в сковороду мойву поверх лука, в один слой.

Фото приготовления рецепта: Тушеная мойва с луком - шаг №8

Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить мойву с луком 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная мойва с луком - шаг №9

Очень вкусная мойва, тушенная на луковой подушке, готова. Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная мойва с луком. Как приготовить Тушеная мойва с луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из мойвы
6 спасибо 1 0
Инна Пятница, 15 Марта 2019 г. 11:21 #

Ох как красиво икорка из рыбки выглядывает, отличный кадр. рецепт безусловно пригодится, забираю.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)