Кто сказал, что баланда – это невкусно? На самом деле, баланда – это суп из молодой зелени, так что это не только вкусно, но и очень полезно.
Продукты
картофель
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
зелень молодого чертополоха
100
г
зелень петрушки (1 пучок)
30
г
зелень укропа (1 пучок)
30
г
лук зелёный
100
г
крапива
100
г
пшеница пророщенная
0.75
стакана
мука
1
ч. ложка
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
В кипяток (0,3-0,5 л) бросить нашинкованный репчатый лук, картофель натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Нашинковать всю зелень и зеленый лук, перемолоть на кофемолке зерна просушенной пророщенной пшеницы.
Заправляется баланда мучной заправкой: муку развести небольшим количеством холодной воды и струйкой влить в суп, непрерывно помешивая. Довести до кипения, нашинкованную зелень бросить в кастрюлю на 2 минуты. Снять кастрюлю с огня. Приправляется баланда солью и красным молотым перцем по вкусу.
вещь реально вкусная! после паравоза, как на хавку пробьёт - в самый раз х)
Angelsaint
Простите, но такими помоями кормить народ-это кащунство...помоями и поросят кормят посытнее!
Человек
Angelsaint, вас неделю без еды продержать, потом я бы посмотрел, что вы скажете!! Вам не понять, что чувствует человек, когда ему говорят, тебе скотина есть не положено, и неделю потом живёшь на одной гнилой воде!!!
Дима
Баланда это же тюремная похлебка? Перловка и баланда....жесть!!! Вот как не понимаю людей слушающих блатняк (при том ни разу не сидевших), так не могу понять ностальгию по тюремным разносолам.
САНЯ
тапипец что бы я хавал баланду ето в тюрьме такое хавают ето же гавно
Вика
Тюремная похлебка проще говоря!
Tern
Не путайте тюремную баланду с баландой народной, деревенской: мятый отварной картофель, разведенный холодным квасом или огуречным (или помидорным) рассолом. Приятно употреблять в жаркие дни.
со стороны
рецепт поражает.
если так кормят зэков, то просто нет слов.
не в каждой семье такое на столе есть.
олег
помогите приготовить хочу такое покушать.
мама не разрешает но попробовать хочется.
из рецепта только чертополоха нет и крапивы
Галина
Поругались с мужем , что я не правильно уху разогрела. Я семгу от Костей разбирала полчаса, бульон через марлю цедила, все чтоб вкусно было, и греть время пришло , поссорились не на жизнь ,а на смерть, сказал не хочу за БАЛАНДУ рамсить!!! Теперь ищу в инете рецепт реально тюремной баланды.
Наталья
Настоятельно рекомендую однажды приготовить и попробовать. Даже не буду говорить о пользе такого супа.
Только что приготовила очень быстро супчик с крапивой и зеленью. Съели по две тарелки, оттого, что реально вкусно.
Если есть огород , то в такой суп можно положить всю ныне растущую зелень: крапива, щавель зеленый лук и чеснок, петрушку, молодые листочки свеклы, гороха, Кейла и даже подорожник, одуванчик, сныть. Одним словом, всю молодую зелень нарезаем и закладываем в кастрюльку с уже провареной и мелко нарезанной картошкой и морковкой. Плюс специи. Кипятим 2 минут. Супец готов! Настоятельно рекомендую попробовать. Побалуйте свой организм вкусной , здоровой пищей.
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Суп картофельный с украинскими... 
Самый простой суп 
Суп из брокколи 
Овощной летний суп 
Томатный суп с рисом 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Зеленый борщ с крапивой 
Суп-пюре из крапивы 
Оладьи с крапивой и петрушкой 
Тюремная похлебка проще говоря!