рецепт

Куриный суп с грибами по-венгерски

 1 порция

Выпотрошенную курицу промыть, разрезать на порционные куски, положить их в кастрюлю с холодной водой, вскипятить, вылить воду, а мясо ополоснуть холодной водой. Снова залить курицу водой (2,5 л), довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне в течение получаса. В это время коренья почистить и ополоснуть, а шампиньоны вымыть. Коренья и грибы нарезать маленькими кубиками, опустить в суп, добавить соль и завернутые в чистый марлевый мешочек перец, петрушку и имбирь и варить суп до тех пор, пока мясо не станет мягким. Вермишель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. В конце приготовления вынуть из супа мешочек со специями, добавить вермишель и подавать

Продукты (на 1 порцию)
курица 1шт.
корень петрушки 1шт.
корень сельдерея 1шт.
шампиньоны 3-4шт.
вермишель 100г
зелень петрушки 1пучок
корень имбиря 1кусочек
перец чёрный горошком 2-3горошины
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с грибами по-венгерски. Как приготовить Куриный суп с грибами по-венгерски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп грибной Суп из шампиньонов Суп куриный
Венгерская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицы Блюда из шампиньонов
спасибо 1968 1
Анна Воскресенье, 07 Сентября 2008 г. 11:43 #

прикольно, стоит попробовать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)