Мясо нарезать мелкими кубиками. Грибы промыть, мелко нарезать, добавить к мясу, перемешать и обжарить на масле в течение 10-15 мин. Затем добавить мелко нарезанные лук и помидоры, соль, перец и обжарить до готовности. Мясо с грибами и овощами разложить в горшочки и залить взбитыми с молоком и солью, яйцами. Горшочки с мясом поставить в горячую духовку и, как только омлет поднимется и запечется, подать мясо к столу.
Продукты
говядина
600
г
лук репчатый
2
шт.
помидоры
2
шт.
грибы свежие свежие
100
г
яйца
6
шт.
масло
0.5
стакана
масло сливочное
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Мясо по-рязански. Как приготовить Мясо по-рязански?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Гречка по-купечески 
Курник 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
