Морковь и лук мелко нарежьте, положите в кастрюлю, добавьте масло, налейте 1 стакан воды и тушите на небольшом огне под крышкой до тех пор, пока не выкипит жидкость.
Влейте 1,5 л воды, добавьте мелко нарезанный картофель и рис. Варите до готовности. Положите рубленые яйца.
Подайте суп со сметаной, посыпьте рубленой зеленью.
Продукты
яйца вкрутую
3
шт.
морковь
1
шт.
лук
1
шт.
масло топлёное
80
г
зелень
2
ст. ложки
картофель
200
г
рис
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Суп вегетарианский. Как приготовить Суп вегетарианский?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Фасолевый цимес 
Хацилим (закуска из баклажанов) 
Шакшука 
Маца 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
