рецепт с фото пошаговый

Цветная капуста в кляре

Фото к рецепту: Цветная капуста в кляре
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   27.05.15

Легкое, нежное и вкусное овощное блюдо - цветная капуста в кляре. Рецепты из цветной капусты доступны и очень популярны, советуем попробовать еще один вариант. Цветная капуста в кляре может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к блюдам из мяса и птицы.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 1 кг
Мука - 150 г
Сметана - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 3 шт.
Сода - на кончике ножа (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Сахар - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЦветная капуста в кляре
Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №1

Продукты для приготовления цветной капусты в кляре перед вами.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №2

Как приготовить цветную капусту в кляре:

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №3

Вскипятить чайник. Подготовленные соцветия выложить в кастрюлю, залить кипятком. Посолить (1 ч. ложка соли). Отварить 5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №4

Кляр для цветной капусты: взбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №5

Далее добавить в них поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу. Кляр размешать до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №6

Обмакивать капусту в предварительно приготовленное тесто.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №7

Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. Подготовленную цветную капусту в кляре выложить и жарить на сковороде в разогретом масле на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста в кляре - шаг №8

Цветная капуста в кляре готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цветная капуста в кляре. Как приготовить Цветная капуста в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В кляре
Ужин
Блюда из капусты Блюда из цветной капустыЦветная капуста в кляре
338 спасибо 180518 10 2
Вита Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 21:38 #

Цветная капуста в кляре это очень вкусно, советую приготовить:wink:

   
цитировать
оля Понедельник, 10 Октября 2011 г. 18:52 #

Просто и доступно .Спасибо сейчас приготовлю

   
цитировать
marseria Пятница, 20 Апреля 2012 г. 01:12 #

Вместо сметаны использую майонез, тогда дополнительно солить не надо))

   
цитировать
в Пятница, 13 Июля 2012 г. 23:49 #

а когда чеснок?

   
цитировать
в Пятница, 13 Июля 2012 г. 23:53 #

так не ежьте обязательно выдавите на горячую капусту чеснок в тарелке, под крышку и пусть отынет, не быстро будет но вкусно

   
цитировать
наталия Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 15:55 #

очень вкусно

   
цитировать
мария Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 18:07 #

Вкусно!и укропчика сверху:)

   
цитировать
Ирина Пятница, 26 Января 2018 г. 23:21 #

Варить не более 5 минут,а то как каша потом становится,когда пожаришь..

   
цитировать
Светлана Пятница, 07 Сентября 2018 г. 18:23 #

Очень вкусно!Спасибо!

   
цитировать
Капитан Джек Воробей Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 11:02 #

Очень вкусно! Всем советую приготовить. Я, хоть повар и профессиональный, всё равно частенько готовлю это простое блюдо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)