рецепт с фото пошаговый

Салат-рулет с красной рыбой и овощами

Фото к рецепту: Салат-рулет с красной рыбой и овощами
 3 часа 20 мин (ваши 40 мин)
 Салатово   02.04.24

Салат-рулет с красной рыбой и овощами выглядит так аппетитно, ярко и эффектно, что хочется как можно скорее собрать гостей и накрыть праздничный стол. Нежнейшая красная рыба в "шубке" из картофеля, моркови и яиц – такой салат-рулет подарит запоминающиеся вкусовые ощущения.

Продукты
Картофель - 250 г (2 шт.)
Морковь - 180 г (2 шт.)
Яйца - 3 шт.
Рыба красная слабосолёная - 180 г
Майонез - 100 г
Укроп свежий - 2-3 веточки
Соль - 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат-рулет с красной рыбой и овощами
Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №2

Картофель и морковь отвариваем примерно 20-25 минут после закипания. Вареные овощи достаём из отвара и даём им остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №3

Яйца отвариваем вкрутую (8 минут после закипания). Остужаем яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №4

Укроп мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №5

Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №6

Морковь очищаем и натираем на средней тёрке.
Картофель очищаем и также натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №7

Красную рыбу нарезаем тонкими полосками

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №8

На рабочей поверхности расстилаем пищевую плёнку. Первым слоем выкладываем морковь, формируя прямоугольник. Слегка уплотняем, чтобы рулет хорошо сохранял форму. Немного солим.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №9

Делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №10

Сверху выкладываем слой картофеля и также смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №11

Следующим слоем выкладываем слой яиц. Наносим майонез, по желанию чуть подсаливаем.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №12

Ближе к верхнему краю выкладываем полоску из кусочков красной рыбы.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №13

Приподнимаем плёнку и, хорошо прижимая по бокам, сворачиваем плотный рулет. Отправляем рулет в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №14

После охлаждения рулет аккуратно освобождаем от плёнки и выкладываем на тарелку.
Украшаем салат-рулет измельчённым укропом.

Фото приготовления рецепта: Салат-рулет с красной рыбой и овощами - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат-рулет с красной рыбой и овощами. Как приготовить Салат-рулет с красной рыбой и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат рыбный Салаты праздничные
8 Марта
День рождения На праздничный стол Новый Год
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из семги Блюда с майонезом
3 спасибо 686 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)