Спагетти с кабачками

Подготовить необходимые ингредиенты.
Цукини вымыть и обсушить.

В кастрюле вскипятить 2 л воды, посолить (0,5 ч. ложки). Макароны отправить в кастрюлю, после размягчения перемешать. При желании можно добавить несколько листиков базилика. После повторного закипания уменьшить огонь, варить макароны до готовности (ориентируйтесь на время, указанное на упаковке; у меня это заняло 9 минут).

Тем временем цукини нарезать полукружиями.

В сковороде соединить и разогреть растительное и сливочное масло.

Выложить цукини и обжарить на сильном огне 5 минут (до румяности), периодически перемешивая лопаткой.

В сковороду всыпать сушёный чеснок, молотый чёрный перец и соль, перемешать. Затем убрать с огня.

Отваренные макароны откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости.

Отправить макароны в сковороду к кабачкам и перемешать. Прогреть содержимое сковороды 2 минуты на среднем огне.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Убрать сковороду с огня.

Макароны с кабачками готовы – осталось разложить по тарелкам, посыпать сыром и украсить листиками базилика.

Спагетти можно подавать к столу.

Вкусное и сытное блюдо, приготовление которого не требует усилий.

Приятного аппетита!