Картофель, запечённый с салями, помидорами и сыром

Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Картошку очищаем и нарезаем максимально тонкими кружочками. Для упрощения нарезки можно воспользоваться шинковкой для овощей.

Помидоры нарезаем кружочками чуть толще, чтобы они держали форму.

Два вида сыра по отдельности натираем на средней тёрке.

Выкладываем в форму половину кружочков картофеля. Солим и перчим.

Посыпаем сушёными травами и половиной сыра моцарелла.

Выкладываем на сыр все кружочки помидоров.

Поверх помидоров выкладываем вторую половину картофельных кружочков. Солим, перчим и посыпаем травами.

Сверху распределяем оставшуюся моцареллу.

Взбалтываем сливки с яйцом.

Получившейся смесью заливаем картофель с сыром.

Верхним слоем выкладываем салями.

Ставим форму с блюдом в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут без фольги.

Затем накрываем форму фольгой и возвращаем в духовку ещё на 10 минут.

Посыпаем запеканку твёрдым сыром и оставляем в горячей духовке без нагрева ещё на 5-10 минут.

Картофель, запечённый с помидорами, салями и сыром, готов. Даём блюду слегка остыть.

Нарезаем запеканку порционными кусочками и подаём к столу в тёплом виде.

Приятного аппетита!