рецепт с фото пошаговый

Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках)

Фото к рецепту: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках)
 2 порции
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   09.03.23

Ароматная, аппетитная и довольно сытная ячневая каша на молоке, приготовленная в духовке. Каша получается в меру густой, кусочки грецких орехов придают ей дополнительную питательность, а молотый имбирь и корица — пряный аромат. Способ приготовления каши в духовке вполне бесхлопотный — смогут осилить и новички.

Продукты (на 2 порции)
Крупа ячневая — 100 г
Молоко (жирностью 2,6 %) — 400 мл + по надобности
Орехи грецкие (ядра) — 50 г
Мёд — 30 г
Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Имбирь молотый — 0,25 ч. ложки
Соль (по желанию) — щепотка
Масло сливочное (для подачи, по желанию) — по вкусу

Пошаговый фото рецептМолочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках)
Фото приготовления рецепта: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Молоко подойдёт любой жирности, можно заменить водой.
Вместо орехов отлично подойдут сухофрукты.
Мёд можно заменить сахаром, сгущёнкой, вареньем.

Фото приготовления рецепта: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) - шаг №2

Ячневую крупу пересыпьте в глубокую миску. Влейте холодную воду и промойте крупу, перетирая руками, чтобы удалить все загрязнения. Промойте несколько раз, меняя воду. Слейте всю жидкость.

Фото приготовления рецепта: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) - шаг №3

В миску добавьте молотую корицу и имбирь. Их количество регулируйте по своему вкусу. Можно немного посолить (щепотка). Перемешайте крупу с пряностями.

Фото приготовления рецепта: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) - шаг №4

Грецкие орехи нарежьте кусочками (немного орехов оставьте для подачи). Добавьте орехи к крупе, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) - шаг №5

Подготовленную крупу с орехами и пряностями распределите по порционным горшочкам. Мне понадобилось два горшочка. Можно взять казанок или глубокую форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) - шаг №6

Влейте в горшочки молоко.
Установите горшочки с крупой на противень в холодную духовку, включите и разогрейте до температуры 180 градусов. Запекайте 50-60 минут, до готовности. Время приготовления зависит от мощности духовки, ориентируйтесь на свою технику.
(Если будете запекать в термостойкой посуде, то духовку нужно предварительно разогреть.)
Вся жидкость должна впитаться, а крупа приготовиться. Если молоко впиталось, а крупа ещё не размягчилась, подлейте немного горячего молока и готовьте до желаемого результата.

Фото приготовления рецепта: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) - шаг №7

Затем достаньте горшочки из духовки. Добавьте в кашу мёд (по вкусу), перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) - шаг №8

Ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) готова — сразу подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках) - шаг №9

По мере остывания каша становится более густой (при желании можно добавить сливочное масло).
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках). Как приготовить Молочная ячневая каша с орехами и пряностями (в горшочках)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиЯчневая каша
В горшочке В духовке
Завтрак Ужин
Блюда из молока
9 спасибо 4155 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)