Ленивые "ватрушки" из хлеба с творогом и изюмом

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сорт изюма может быть любой, но, главное, чтобы без косточек.
Количество сахара добавляйте по своему вкусу. Вместо ванильного сахара можно добавить 1 щепотку ванилина или использовать другой ароматизатор.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

К творогу вбейте 1 яйцо.

Измельчите творог с яйцом погружным блендером до однородной консистенции без комочков. Если творог пастообразный, достаточно перемешать ложкой.

К творожной массе всыпьте сахар и ванильный сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился.

Изюм промойте, обсушите и добавьте к творогу. Перемешайте.

Батон нарежьте ломтиками толщиной 8-10 мм.

В плоскую глубокую тарелочку влейте молоко. Быстро окуните ломтики батона в молоко со всех сторон.

На каждый кусочек батона выложите порцию творожной начинки и равномерно распределите.

Второе яйцо разбейте в глубокую миску и взболтайте кисточкой. Смажьте творожную начинку взбитым желтком.

Противень застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Выложите подготовленные ломтики батона на противень.

Отправьте противень в хорошо разогретую духовку (до 180 градусов) на 15-20 минут.
Время зависит от мощности вашей техники, ватрушки должны слегка подрумяниться.

Ленивые ватрушки на хлебе, с изюмом, готовы. Сразу подавайте к столу.

Приятного чаепития!