рецепт с фото пошаговый

Жареная морковь с зеленью и чесноком

Фото к рецепту: Жареная морковь с зеленью и чесноком
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   21.09.22

Палочки жареной во фритюре моркови – горячая закуска для любителей нетрадиционных блюд из обычных овощей! Морковь после обжаривания подсолим, оттенив природную сладость овоща, а также сдобрим чесноком и петрушкой, что сделает вкус морковных палочек более ярким, выразительным и несколько пикантным.

Продукты (на 2 порции)
Морковь - 4 шт. (260 г в очищенном виде)
Масло растительное - 100 мл
Петрушка свежая - 5 г
Соль - 2 щепотки
Чеснок - 1 зубчик

Пошаговый фото рецептЖареная морковь с зеленью и чесноком
Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Морковь очистите от кожуры, вымойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.

Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №2

Нарежьте морковь небольшими палочками-брусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите палочки моркови.

Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №4

Жарьте морковь на сильном огне, периодически перемешивая, до появления корочки и мягкости палочек внутри, примерно 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №5

Чеснок очистите. Измельчите петрушку и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №6

Обжаренную морковь со сковороды переложите сначала на лист бумажного полотенца, а когда масло впитается, выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №7

Добавьте соль, чеснок и петрушку к горячей моркови.

Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №8

И быстро перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №9

Жареная морковь с чесноком и петрушкой готова!

Фото приготовления рецепта: Жареная морковь с зеленью и чесноком - шаг №10

Подавайте жареные морковные палочки к столу в горячем виде с каким-нибудь уместным соусом, например сметанным или томатным.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная морковь с зеленью и чесноком. Как приготовить Жареная морковь с зеленью и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из моркови
2 спасибо 521 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)