рецепт с фото пошаговый

Лимонный пирог с черникой

Фото к рецепту: Лимонный пирог с черникой
 7 порций
 1 час 20 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   04.08.22

Лимонный пирог с черникой порадует вас своим ярким вкусом и ароматом. Нежнейшее тесто в сочетании с лимонной цедрой и сочной черникой даёт отличный результат. Приготовить этот пирог совсем несложно.

Продукты (на 7 порций)
Масло сливочное (размягчённое) – 140 г + для смазывания формы
Молоко – 110 мл
Яйца – 3 шт.
Масло растительное – 80 мл
Сахар – 200 г
Мука – 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель – 7 г
Черника – 400-450 г
Лимоны (цедра) – 2 шт.
Соль – 0,5 ч. ложки
*
Для украшения (по желанию):
Сахарная пудра

Пошаговый фото рецептЛимонный пирог с черникой
Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №1

Подготавливаем продукты - все они должны быть комнатной температуры.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №2

В миске соединяем сахар и яйца.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №3

Взбиваем до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №4

Добавляем два вида масла и молоко. Взбиваем 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №5

Просеиваем в отдельную миску муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №6

Всыпаем мучную смесь в жидкие ингредиенты.
Перемешиваем и снова взбиваем до растворения всех мучных комочков.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №7

Тесто получается средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №8

С помощью мелкой тёрки снимаем с лимонов цедру (ярко окрашенную наружную часть кожуры).

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №9

Добавляем цедру в тесто. Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №10

Всыпаем четверть черники. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №11

Дно формы застилаем пергаментом, а стенки смазываем сливочным маслом (диаметр моей формы - 22 см).

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №12

Выкладываем тесто в форму.
Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №13

Спустя время распределяем по поверхности пирога оставшуюся чернику, слегка вдавливая в тесто.
Возвращаем пирог в духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №14

Готовый лимонный пирог с черникой остужаем в форме 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №15

Затем выкладываем пирог на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №16

По желанию посыпаем пирог сахарной пудрой и подаём.

Фото приготовления рецепта: Лимонный пирог с черникой - шаг №17

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонный пирог с черникой. Как приготовить Лимонный пирог с черникой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛимонные пироги
ТестоТесто для пирогов
В духовке
Блюда из лимонов Блюда из черники Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 1931 1 0
Сергей Суббота, 29 Октября 2022 г. 01:51 #

Класс, спасибо!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)