рецепт с фото пошаговый

Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке

Фото к рецепту: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 Нэсси   15.10.21

Для любителей блюд из картофеля предлагаю приготовить очень простые картофельные котлеты, запечённые в духовке. Тёртый отварной картофель смешиваем с яйцом, сметаной и мукой, формируем котлетки, оборачиваем их беконом, запекаем. Получается нарядно, с копчёным ароматом за счёт мясного "декора" и совсем не сложно.

Продукты
Картофель - 1 кг
Бекон - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Мука - 35-40 г (3 ст. ложки)
Чеснок сушёный - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лук зелёный (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке
Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 210 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке - шаг №2

В кастрюле доводим до кипения примерно 1 л воды, солим. Картофель очищаем, вымываем и целиком кладём в кастрюлю с кипятком. Варим 12-15 минут, до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке - шаг №3

Воду из кастрюли сливаем, картофель остужаем.
Остывший картофель натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке - шаг №4

В глубокой миске соединяем картофель, муку, сметану, яйцо, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке - шаг №5

Из полученной картофельной массы формируем котлетки немного приплюснутые, почти квадратные.
Полоски бекона разрезаем вдоль пополам (у меня было 8 полос, стало 16). Оборачиваем картофельные заготовки беконом крестообразно. (У меня получилось 8 котлет, каждую из которых я обернула двумя узкими полосками бекона).

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке - шаг №6

Противень застилаем пергаментной бумагой для выпечки.
Выкладываем котлетки на противень, отправляем в разогретую до 210 градусов духовку. Запекаем 20-25 минут, до образования румяной корочки на котлетах и беконе.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке - шаг №7

Подаём готовые картофельные котлеты в беконе горячими, украсив измельчённым зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке. Как приготовить Картофельные котлеты в беконе, запечённые в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты
Обед Ужин
Блюда из картофеля
4 спасибо 617 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)