рецепт с фото пошаговый

Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной

Фото к рецепту: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной
 6 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   18.06.21

В разгар клубничного сезона давайте приготовим незатейливый домашний пирог с чудесной летней ягодой, в аккомпанементе чёрной смородины.) Для приготовления пирога на кефире понадобятся простые ингредиенты, при этом пирог с клубникой и смородиной получается очень вкусным и ароматным.

Продукты (на 6 порций)
Клубника - 180 г
Смородина чёрная - 30 г
Масло сливочное - 80 г
Кефир жирностью 2,5% - 90 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 210 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептПирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной
Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №2

В подходящую ёмкость (без металлических элементов или узоров) переложите сливочное масло и в микроволновой печи слегка растопите (не полностью, но чтобы масло как следует "поплыло").
В миску с маслом всыпьте сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №3

Миксером на высоких оборотах взбейте масло с сахаром около 30 секунд.
В получившуюся смесь вбейте яйца.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №4

Снова взбейте миксером около 1 минуты.
Влейте кефир комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №5

Взбейте смесь миксером ещё 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №6

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте через сито в жидкую основу теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №7

Миксером на низких оборотах вымешайте однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №8

Ягоды клубники и чёрной смородины промойте и обсушите на бумажном полотенце. Оборвите хвостики.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №9

В форму для выпечки переложите тесто и разровняйте его поверхность. (Размер моей силиконовой формы 25х20 см.)

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №10

По поверхности теста разложите клубнику и смородину.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №11

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №12

Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной готов.
Извлеките пирог из формы и остудите на решётке.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №13

Разрежьте пирог на порции и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной - шаг №14

С шариком мороженого - идеально!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной. Как приготовить Пирог на кефире с клубникой и чёрной смородиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире Пироги с клубникой
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из клубники Блюда из смородины
10 спасибо 5374 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)