рецепт с фото пошаговый

Пирог с замороженной клубникой

Фото к рецепту: Пирог с замороженной клубникой
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)
 Вьюга   23.01.19

Кто любит выпечку с клубникой, всем сюда! Очень ароматный, мягкий и сочный пирог с замороженной клубникой по своей консистенции напоминает клафути, то есть его удобнее есть ложкой. Этот клубничный пирог соберёт за столом всю семью!

Продукты
Клубника замороженная - 350-400 г
Мука - 150 г
Сахар - 130 г
Масло сливочное - 100 г + 0,5 ч. л. для смазывания формы
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 6 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Пошаговый фото рецептПирог с замороженной клубникой
Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку к рецепту пирога с замороженной клубникой.
Клубнику размораживать не нужно, пусть лишь слегка оттает, чтобы её можно было разрезать ножом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №2

Молоко смешать с яйцом, добавить ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №3

Взбить венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №4

В отдельную миску просеять муку. Добавить разрыхлитель и соль.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №5

Половину сливочного масла (50 г) нарезать кубиками и добавить к сухим ингредиентам. Туда же всыпать 2 столовые ложки сахара.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №6

Руками перетереть муку с маслом, чтобы получилась крошка.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №7

Соединить мучную крошку с молочно-яичной смесью. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №8

Тесто для пирога получается довольно густым и неоднородным.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №9

Клубнику нарезать половинками.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №10

Оставшееся сливочное масло (50 г) растопить в микроволновке.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №11

Подготовить форму для выпечки. Я использовала стеклянную форму высотой 3 см и диаметром 22 см, которая книзу сужается до 17 см. Смазать форму сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №12

Вылить в форму тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №13

Разложить по поверхности теста половинки клубники срезом вниз, немного вдавливая.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №14

Посыпать пирог оставшимся сахаром и полить растопленным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №15

Выпекать пирог с замороженной клубникой в духовке в течение 35-45 минут. Температура духовки - 170-180 градусов. Так как у меня стеклянная форма, то я ставила её в чуть тёплую духовку. Если у вас форма металлическая или силиконовая, то её можно поставить в уже разогретую до 170 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с замороженной клубникой - шаг №16

Пирог с клубникой готов. Когда пирог полностью остынет, его можно будет нарезать. Но, вероятнее всего, этот вкуснейший клубничный пирог съедят сразу после приготовления. :)
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с замороженной клубникой. Как приготовить Пирог с замороженной клубникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с клубникой
В духовке
Блюда из клубники Лучшие рецепты выпечки
40 спасибо 9 1
Виолетта Понедельник, 11 Марта 2019 г. 21:45 #

Спасибо за рецепт! Пирог у меня не поднялся, как на фото, а остался тонким и тесто как печенье. Но все равно очень вкусно))

   
цитировать
Вьюга Среда, 13 Марта 2019 г. 11:49 #

Виолетта
Спасибо за рецепт! Пирог у меня не поднялся, как на фото, а остался тонким и тесто как печенье. Но все равно очень вкусно))

На здоровье! Пирог тяжеловато поднимается из-за приличного количества масла..:so:

   
цитировать
Ирина Пятница, 06 Декабря 2019 г. 14:14 #

Тесто получилось совершенно другое по вашему рецепту, его нужно раскатывать скалкой

   
цитировать
Лариса Суббота, 18 Января 2020 г. 15:25 #

У меня тоже не получилось тесто очень крутое сделалось и горел

   
цитировать
Лариса Суббота, 18 Января 2020 г. 15:27 #

Верх дымел

   
цитировать
Татьяна Суббота, 01 Февраля 2020 г. 21:44 #

Этот рецепт - перевод продуктов.

   
цитировать
Елена Понедельник, 16 Марта 2020 г. 20:07 #

У меня все получилось, тесто поднялось! Вместо разрыхлителя (не было его) добавила соду. Оооочень вкусно и сочно!!!!!

   
цитировать
Глафира Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 14:45 #

Пирог получился обалденный, правда выпекать надо в два раза дольше, но это ничего, просто супер:heart:

   
цитировать
Глафира Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 14:46 #

Класс

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)