Кто любит выпечку с клубникой, всем сюда! Очень ароматный, мягкий и сочный пирог с замороженной клубникой по своей консистенции напоминает клафути, то есть его удобнее есть ложкой. Этот клубничный пирог соберёт за столом всю семью!
Продукты
Клубника замороженная - 350-400 г
Масло сливочное - 100 г + для смазывания формы
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 6 ст. ложек
Сахар - 130 г (примерно 2/3 стакана)
Мука - 150 г (1 стакан 250 мл)
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Пошаговый фото рецептПирог с замороженной клубникой
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку к рецепту пирога с замороженной клубникой.
Клубнику размораживать не нужно, пусть лишь слегка оттает, чтобы её можно было разрезать ножом.
Молоко смешать с яйцом, добавить ванильный сахар.
Взбить венчиком до однородности.
В отдельную миску просеять муку. Добавить разрыхлитель и соль.
Половину сливочного масла (50 г) нарезать кубиками и добавить к сухим ингредиентам. Туда же всыпать 2 столовые ложки сахара.
Руками перетереть муку с маслом, чтобы получилась крошка.
Соединить мучную крошку с молочно-яичной смесью. Перемешать.
Тесто для пирога получается довольно густым и неоднородным.
Клубнику нарезать половинками.
Оставшееся сливочное масло (50 г) растопить в микроволновке.
Подготовить форму для выпечки. Я использовала стеклянную форму высотой 3 см и диаметром 22 см, которая книзу сужается до 17 см. Смазать форму сливочным маслом.
Вылить в форму тесто.
Разложить по поверхности теста половинки клубники срезом вниз, немного вдавливая.
Посыпать пирог оставшимся сахаром и полить растопленным сливочным маслом.
Выпекать пирог с замороженной клубникой в духовке в течение 35-45 минут. Температура духовки - 170-180 градусов. Так как у меня стеклянная форма, то я ставила её в чуть тёплую духовку. Если у вас форма металлическая или силиконовая, то её можно поставить в уже разогретую до 170 градусов духовку.
Пирог с клубникой готов. Когда пирог полностью остынет, его можно будет нарезать. Но, вероятнее всего, этот вкуснейший клубничный пирог съедят сразу после приготовления. :)
Приятного чаепития!
Рецепт: Пирог с замороженной клубникой. Как приготовить Пирог с замороженной клубникой?
Спасибо за рецепт! Пирог у меня не поднялся, как на фото, а остался тонким и тесто как печенье. Но все равно очень вкусно))
На здоровье! Пирог тяжеловато поднимается из-за приличного количества масла..
Ирина
Тесто получилось совершенно другое по вашему рецепту, его нужно раскатывать скалкой 😒
Лариса
У меня тоже не получилось тесто очень крутое сделалось и горел
Лариса
Верх дымел
Татьяна
Этот рецепт - перевод продуктов.
Елена
У меня все получилось, тесто поднялось! Вместо разрыхлителя (не было его) добавила соду. Оооочень вкусно и сочно!!!!!
Глафира
Пирог получился обалденный, правда выпекать надо в два раза дольше, но это ничего, просто супер
Глафира
Класс
Ирина
Пирог получился очень вкусным и ароматным) спасибо за рецепт🤗
Анна
Я тоже готовила, аж два раза подряд. Обалденный пирог. Только насыпала сахара меньше сверху. И еще. На большую форму 26 см теста по рецепту получилось мало, поэтому брала всего в 2 раза больше. Получилось супер.
Наталья
Тесто не поднялось,сахара сыпала меньше,тесто не выливалось,а выкладывала,в духовке стоял дольше:но вышло вкусно
Мария
Хочу поблагодарить автора за этот рецепт. Готовлю уже раз четвёртый. Очень вкусный и нежный пирог. Дети очень любят.
Хочу поблагодарить автора за этот рецепт. Готовлю уже раз четвёртый. Очень вкусный и нежный пирог. Дети очень любят.
На здоровье!
Наташа
Пирог очень вкусный, сегодня испекла во второй раз, удвоив продукты. И посыпала сверху на 3-4 ст ложки сахара меньше,а то для меня уж очень сладкий получается. Всем очень нравится
Наташа
Спасибо огромное за рецепт🌹
Наташа
Вкусняшка😜
Ксюша
Спасибо вам большое за этот рецепт! Готовила впервые клубничный пирог. Вышло оооочень нежно и сочно, не приторно. Прекрасный рецепт!!
Lena
В первый раз испекла - получилось идеально! Сейчас сделала по второму, удвоив продукты
Ирина
Пирог спекла, но тесто такое мне не нравится.
Юлия
Тесто получилось не жидкое, а достаточно крутое, хотя все делала по рецепту. На выходе получилось как печенье. Не понравилось
Виктория
Тесто получается очень мало и сильно густое. Пекла дольше.Не понравилось
Ольга
Обалденный рецепт. Сначала поставила пирог в духовку, а потом стала читать отзывы. Расстроилась что не получится. Но все вышло ооочень вкусно и сочно. Тесто великолепно. Я поняла что вкусно получится только из замороженной клубники.
Клубничный пирог 
Сочный пирог с клубникой 
Быстрый клубничный пирог 
Простой летний пирог с клубникой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Клубнично-банановый террин 
Брауни с клубникой 
Панна-котта с клубникой 
