рецепт с фото пошаговый

Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки)

Фото к рецепту: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки)
 8 порций
 6 часов (ваши 30 мин)
 Лялич   26.05.21

Вкусный и нежный торт, приготовление которого не потребует много времени и усилий. Прекрасное сочетание сметаны и шоколада, дополненное кусочками халвы - это очень нежно и вкусно!

Продукты (на 8 порций)
Для основы:
Печенье - 385 г
Молоко - 150 мл
Масло сливочное размягчённое - 100 г
Сахар - 50 г
Какао-порошок - 25 г
*
Для крема:
Сметана жирностью 20 % - 600 г
Шоколад - 100 г
Халва - 100 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Желатин - 20 г
Вода - 50 мл

Пошаговый фото рецептШоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть размягчённым.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №2

Желатин залейте 50 мл холодной кипячёной воды и оставьте на 40-50 минут для набухания.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №3

Печенье измельчите при помощи блендера в крошку. Также это можно сделать в мясорубке или измельчить при помощи скалки.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №4

В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте какао-порошок. Всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №5

Влейте в кастрюлю с сахаром и какао-порошком молоко, перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, доведите содержимое до кипения и однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №6

Влейте шоколадную смесь к измельчённому печенью.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №7

Перемешайте всё до равномерного распределения.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №8

Добавьте в шоколадную массу размягчённое сливочное масло и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №9

В сметану добавьте сахар и перемешайте до растворения.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №10

Шоколад порубите ножом на мелкие кусочки (отложите немного для украшения). Добавьте шоколад в сметану.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №11

Халву измельчите и добавьте в миску со сметаной и шоколадом. Всё хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №12

Желатин растопите на водяной бане и влейте в сметанную массу, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №13

Разъёмную форму диаметром 20 см застелите пищевой плёнкой и переложите в неё шоколадную массу. Разровняйте и слегка утрамбуйте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №14

Сметанную массу с шоколадом и халвой вылейте в форму на шоколадную массу и разровняйте. Поставьте форму с тортом в холодильник и оставьте на 5 часов для стабилизации.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №15

Готовый торт аккуратно извлеките из формы и посыпьте оставшейся шоколадной крошкой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки) - шаг №16

Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки). Как приготовить Шоколадный торт со сметанным кремом и халвой (без выпечки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт без выпечки Торт сметанный Торт шоколадный
8 Марта
День рождения На праздничный стол
Блюда из молока
18 спасибо 4180 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)