рецепт с фото пошаговый

Творожный хлеб с жареным луком

Фото к рецепту: Творожный хлеб с жареным луком
 5 порций
 3 часа (ваши 40 мин)
 Alena2018   29.04.21

Обратите внимание на очень домашний простой хлеб из творожного теста, в которое вмешан жареный лук. Хлеб невероятно воздушный, мягкий, с румяной корочкой, приятным луковым вкусом, сливочными нотками за счет творога и ароматом укропа. Такой хлебушек очень хорошо сочетается со сливочным маслом и сыром.

Продукты (на 5 порций)
Творог - 250 г
Масло сливочное - 40 г
Молочная сыворотка (или вода) - 60 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Мука - 400 г (3 стакана ёмкостью 200 мл)
Дрожжи сухие - 10 г
Сода - 1 щепотка
Лук репчатый - 100 г
Укроп сушёный - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - для смазывания поверхностей

Пошаговый фото рецептТворожный хлеб с жареным луком
Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Сыворотку или воду подогреть до тёплого состояния (но не теплее 40 градусов).

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №2

В глубокую миску влить теплую сыворотку или воду и всыпать дрожжи. Перемешать и убрать в сторону на 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №3

Лук тем временем очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №4

На разогретой сковороде растопить сливочное масло. Выложить к нему лук.
Жарить лук, постоянно помешивая, 5-6 минут. Лук должен стать румяным, мягким.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №5

Добавить к луку творог (у меня творог 5%, но жирность особой роли не играет).

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №6

Перемешать творог с луком, огонь выключить. Оставить творог в сковороде на несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №7

Теперь выложить творог с луком в миску с дрожжами.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №8

Добавить соль, сахар и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №9

Всыпать сушеный укроп и соду.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №10

Перемешать при помощи ложки.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №11

Теперь, просеивая небольшими порциями, ввести муку.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №12

Замесить мягкое, слегка липкое тесто, не забитое мукой.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №13

Прикрыть тесто полотенцем и оставить в тепле на час.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №14

Спустя час тесто хорошо выросло.
Теперь необходимо смазать стол и руки растительным маслом.
Тесто выложить на стол и слегка подмесить руками.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №15

Форму для выпечки смазать маслом.
Тесто выложить в форму, накрыть полотенцем и оставить на 50 минут в тепле.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №16

Спустя время тесто хорошо выросло.
Прогреть духовку до 180 градусов.
Выпекать хлеб 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №17

Готовый творожный хлеб с жареным луком остудить.

Фото приготовления рецепта: Творожный хлеб с жареным луком - шаг №18

Когда душистый аромат соберет на кухне всех родных, подать хлеб на стол. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный хлеб с жареным луком. Как приготовить Творожный хлеб с жареным луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТворожные пироги
ТестоДрожжевое тесто Творожное тесто Хлеб
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)