Не думала я, что постная выпечка может быть такой вкусной. Овсяное печенье с морковью получается очень мягким, с медовым вкусом и ароматом. Сахар в этом рецепте не используется, так как вполне хватает сладости мёда. Испеките для своих родных ароматное постное печенье, оно готовится очень быстро, из простых и доступных продуктов.
Продукты (на 5 порций)
Морковь — 150 г (1 шт.)
Мёд — 120 г
Масло растительное — 40 мл
Хлопья овсяные — 100 г
Мука — 100 г (2/3 стакана объёмом 250 мл)
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Соль — 1/3 ч. ложки
Сода — 0,5 ч. ложки
Видео рецептПостное овсяное печенье с морковью и мёдом
Пошаговый фото рецептПостное овсяное печенье с морковью и мёдом
Подготовьте все ингредиенты.
Лучше всего использовать овсяные хлопья быстрого приготовления, которые не требуют варки. Если морковь сладкая, печенье получится ещё слаще.
Овсяные хлопья пересыпьте в глубокую посуду. Добавьте мёд и соль. Если мёд очень густой, немного прогрейте его на водяной бане.
Перемешайте, чтобы овсяные хлопья хорошо увлажнились. Добавьте растительное масло.
Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Натёртую морковь отправьте в миску к овсяным хлопьям.
Хорошенько всё перемешайте ложкой.
В отдельную посуду просейте муку. Всыпьте разрыхлитель и соду. (В готовой выпечке сода не чувствуется.) Перемешайте сухие ингредиенты.
Всыпьте мучную массу к остальным ингредиентам.
Перемешайте. Готовое тесто получается вязким и липнущим к рукам.
Вес морковно-овсяной массы получился 500 г.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
Противень застелите качественным пергаментом.
Разделите тесто на 10 частей весом по 50 г. Смочите руки в воде и сформируйте колобки. Выложите заготовки на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга и распластайте в лепёшки.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Время выпечки зависит от мощности духовки, ориентируйтесь на свою технику.
Постное морковное печенье с овсяными хлопьями и мёдом готово.
Немного остудите овсяное печенье и зовите всех к сладкому столу.
Приятного чаепития!
Рецепт: Постное овсяное печенье с морковью и мёдом. Как приготовить Постное овсяное печенье с морковью и мёдом?
Получилось вкусно, даже если учесть, что все брала на глазок - морковки, наверное грамм 200, а меда и муки чуть меньше, чем в рецепте. Ну и ничего не катала, а ложкой выкладывала на противень. Калорийность, кстати около 270 калорий)) это ещё один плюс!
Получилось вкусно, даже если учесть, что все брала на глазок - морковки, наверное грамм 200, а меда и муки чуть меньше, чем в рецепте. Ну и ничего не катала, а ложкой выкладывала на противень. Калорийность, кстати около 270 калорий)) это ещё один плюс!
Приятного чаепития!
Анна
Добавила сверху орешки и семечки, классный рецептик
Медовое печенье с корицей 
Песочное медовое печенье (без сахара) 
Медовые пряники 
Печенье медовое 
Постное медовое печенье без яиц 
Домашнее овсяное печенье 
Печенье из овсяных хлопьев 
Овсяное печенье 
Овсяное печенье (без муки и масла) 
Овсяное печенье с изюмом 
Песочное печенье на растительном масле 
Самое быстрое домашнее печенье 
Печенье «Минутка» 
Печенье «Взлетное» 
Сахарное печенье на кефире 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
