Брауни с глазурью из авокадо

Подготавливаем продукты.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.

В сотейник или чашу для микроволновой печи ломаем на кусочки 2/3 всего шоколада, добавляем сливочное масло.

Растапливаем масло с шоколадом удобным способом - на паровой бане, медленном огне или в микроволновке.

Одно авокадо очищаем и пюрируем (я делаю это погружным блендером).

Соединяем растопленные масло и шоколад с авокадо, мёдом и яйцами.

Взбиваем венчиком (или миксером).

Всыпаем муку, какао, разрыхлитель, ванилин и соль. Ещё раз взбиваем.

Оставшийся шоколад натираем на мелкой тёрке. Пару кусочков шоколада можно оставить для украшения.

Натёртый шоколад добавляем в тесто. Перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму. Я использую круглую силиконовую форму диаметром 20 см. (Если у вас форма не силиконовая, смажьте её дно и края маслом.)
Отправляем брауни на 30 минут в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах.

Готовому брауни даём полностью остыть.

Очищаем и пюрируем второе авокадо.

Всыпаем сахарную пудру и перемешиваем массу венчиком.

Получившейся глазурью смазываем брауни и отправляем в холодильник на 1-2 часа для застывания глазури.

Готовый брауни разрезаем на небольшие кусочки и украшаем по желанию - я посыпала тёртым шоколадом.

Брауни с глазурью из авокадо готов. Приятного аппетита!