Всем любителям рыбы непременно понравятся нежные и сочные стейки кеты, запечённые с помидорами и сыром, в пергаменте.
Продукты
Стейки кеты - 800 г (4 стейка)
Масло сливочное (растопленное) - 50 г
Помидоры - 2 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Зелень петрушки и укропа свежая (для подачи) - по вкусу
*
Для маринада:
Соевый соус - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Лимонный сок - 2 ч. ложки
Специи для рыбы - 1 ч. ложка
Чеснок сушёный - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептСтейки кеты, запечённые с помидорами и сыром
Смешать вместе все ингредиенты маринада.
Стейки кеты обсушить бумажными полотенцами и смазать со всех сторон маринадом.
Уложить рыбу в лодочки из пергамента, оставить мариноваться на 30 минут.
На рыбу выложить кружочки помидоров, полить растопленным маслом. Лодочки с рыбой переложить на противень.
Запекать рыбу в духовке, нагретой до 200°C, 30 минут.
За 15 минут до готовности посыпать рыбу с помидорами сыром, натёртым на мелкой тёрке.
Готовую рыбу, запечённую с помидорами и сыром, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Стейки кеты, запечённые с помидорами и сыром. Как приготовить Стейки кеты, запечённые с помидорами и сыром?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Горбуша, запеченная в духовке 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах 