рецепт с фото пошаговый

Сметанное желе с бананом и какао

Фото к рецепту: Сметанное желе с бананом и какао
 4 порции
 1 час 50 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Taskova   16.11.20

Вкусный и нежный десерт можно легко приготовить из простых и доступных продуктов. Сметанное желе получается нежным, а благодаря шоколадному слою оно обладает насыщенным вкусом. Кусочки бананов придают этому двухцветному сметанному желе не только сладость, но и приятную фруктовую нотку.

Продукты (на 4 порции)
Сметана (жирностью 20 %) - 500 г
Банан - 1 шт.
Сахар - 100 г (или по вкусу)
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Какао-порошок - 1 ст. ложка с горкой
Желатин быстрорастворимый - 15 г
Вода кипячёная охлаждённая - 100 мл
*
Для подачи (по желанию):
Шоколад тёмный - 10 г

Пошаговый фото рецептСметанное желе с бананом и какао
Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №2

Быстрорастворимый желатин залейте холодной кипяченой водой.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №3

Оставьте минут на 5-10, чтобы желатин набух.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №4

В миске соедините сметану, сахар и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №5

Перемешивайте смесь венчиком до полного растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №6

Разделите сметанную смесь на 2 равные части.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №7

Из одной миски возьмите 3-4 ст. ложки сметанной массы и соедините их с какао-порошком.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №8

Перемешайте и отправьте полученную смесь в микроволновку на 30-40 секунд (мощность 800 Вт), чтобы масса закипела.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №9

Достаньте массу из микроволной печи, процедите через мелкое сито, введите обратно в ту же миску со сметанной массой. Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №10

Набухший желатин аккуратно прогрейте до растворения в микроволновке на минимальной мощности импульсами по несколько секунд. До кипения не доводите!

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №11

Желатин разделите на 2 равные части и введите в каждую миску со сметанной массой, при этом тщательно перемешивайте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №12

Банан очистите и нарежьте небольшими кусочками.
На дно стаканов или креманок выложите кусочки банана.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №13

Поверх бананов залейте часть массы одного цвета (в два стакана - часть обычной сметанной массы, в оставшиеся два - часть шоколадной).
Отправьте заполненные стаканы в холодильник минут на 30, чтобы желе сверху схватилось.

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №14

Когда первый слой желе схватится, распределите сверху оставшуюся массу другого цвета. Если за время застывания первого слоя она успела также немного схватиться, то аккуратно прогрейте массу в микроволновке на минимальной мощности (буквально по 5-10 секунд), чтобы она снова стала жидкой. Очередность распределения светлой и тёмной массы выбирайте на своё усмотрение.
Отправьте десерт в холодильник до полного застывания (минимум на 1 час).

Фото приготовления рецепта: Сметанное желе с бананом и какао - шаг №15

Сметанное желе с бананом и какао готово! При подаче по желанию украсьте его натёртым шоколадом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сметанное желе с бананом и какао. Как приготовить Сметанное желе с бананом и какао?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе десерт
Детский праздник На праздничный стол
Детский
Блюда из бананов
9 спасибо 6514 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)