рецепт с фото пошаговый

Молочно-кофейное желе

Фото к рецепту: Молочно-кофейное желе
 4 порции
 2 часа 50 мин (ваши 15 мин)
 Вкус_Няшка   26.02.20

Молочно-кофейное желе - очень красивый и оригинальный десерт для любителей кофе. Контрастное сочетание кофейного и молочного слоёв выглядит очень эффектно, поэтому такой десерт вполне можно подать гостям в качестве альтернативы торту. Ну а технология приготовления такого лакомства очень проста, так что можно смело приступать к готовке!

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 500 мл
Кофе растворимый - 4 ч. ложки
Сахар - 150 г
Желатин - 30 г

Пошаговый фото рецептМолочно-кофейное желе
Фото приготовления рецепта: Молочно-кофейное желе - шаг №1

Подготовить все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Молочно-кофейное желе - шаг №2

Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды и оставить набухать.

Фото приготовления рецепта: Молочно-кофейное желе - шаг №3

Приготовить кофе. Растворимый кофе залить 500 мл воды, добавить 80 г сахара.

Фото приготовления рецепта: Молочно-кофейное желе - шаг №4

В горячий кофе добавить половину желатина и перемешать до полного растворения.

Фото приготовления рецепта: Молочно-кофейное желе - шаг №5

Молоко вскипятить, добавить 70 г сахара и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Молочно-кофейное желе - шаг №6

В горячее молоко добавить оставшийся желатин и перемешать до полного растворения.

Фото приготовления рецепта: Молочно-кофейное желе - шаг №7

В стаканы или креманки налить кофе с желатином слоем примерно 1-2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания. У меня кофейный слой застыл примерно за 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочно-кофейное желе - шаг №8

На застывший кофейный слой налить молоко с желатином также слоем 1-2 см и снова отправить в холодильник для застывания.

Фото приготовления рецепта: Молочно-кофейное желе - шаг №9

Таким образом заполнить стаканы до верха, давая застыть каждому слою.
Молочно-кофейное желе готово! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочно-кофейное желе. Как приготовить Молочно-кофейное желе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЖеле десерт
Детский праздник На праздничный стол
Блюда из молока
376 спасибо 78670 19 8
Никто Четверг, 26 Марта 2020 г. 13:32 #

Так себе

   
цитировать
Юля Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 12:01 #

Все очень классно! Рекомендую всем!

   
цитировать
Julia Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 08:30 #

Кофейньій слой не застьіл полностью за целую ночь в холодильнике. Он у меня вторьім слоем - над молочньім, не знаю, что теперь делать с десертом 😔

   
цитировать
Андрей Пятница, 26 Июня 2020 г. 14:25 #

Кофе не растворяется полностью, ешь как будто кофейную пыль :(

   
цитировать
Алик Четверг, 31 Декабря 2020 г. 11:46 #

Не знаю, попробую сегодня.

   
цитировать
...... Суббота, 29 Октября 2022 г. 16:09 #

Андрей
Кофе не растворяется полностью, ешь как будто кофейную пыль :(
кипячёной горячей водой залей

   
цитировать
..... Суббота, 29 Октября 2022 г. 17:59 #

Ставлю слои в морозилку застывать, всё получается

   
цитировать
просто Вторник, 08 Ноября 2022 г. 21:35 #

а каких ложки? столовых или чайных?

   
цитировать
Таисия Суббота, 25 Февраля 2023 г. 14:44 #

всё получилось очень вкусно

   
цитировать
Вова Суббота, 25 Февраля 2023 г. 14:44 #

а каких ложки? столовых или чайных?[/quoteтам написано

   
цитировать
Гигачад Суббота, 15 Июля 2023 г. 22:29 #

А обязательно молоко кипятить или можно в микре?

   
цитировать
.... Суббота, 15 Июля 2023 г. 22:57 #

а каких ложки? столовых или чайных Чайных

   
цитировать
Хиличурл Пятница, 05 Января 2024 г. 11:50 #

Спасибо за рецепт!♡

Получилось вкусно, но в следующий раз буду добавлять меньше сахара (по рецепту слишком уж сладко для меня).

Вышло 4 стаканчика как на фото и один на 70% с молочным желе.

Оффтоп: я думаю молочное желе будет оочень вкусным с кусочками клубники. Я обязательно сделаю летом ещё такое желе

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)