рецепт с фото пошаговый

Оладьи из гречневой каши, со смородиной

Фото к рецепту: Оладьи из гречневой каши, со смородиной
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Alena2018   02.07.20

Отличный способ найти применение отваренной гречке - оладьи из гречневой каши со смородиной. Оладушки получаются очень нежными, с насыщенным ягодным вкусом. Так что если у вас от ужина осталась гречневая каша, опробуйте такой оригинальный рецепт - это очень вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Крупа гречневая - 50-100 г
или готовая гречневая каша - 250-300 г
Смородина чёрная - 100 г
Молоко - 125 мл
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1-2 ст. ложки
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Сметана - по вкусу

Пошаговый фото рецептОладьи из гречневой каши, со смородиной
Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Гречневую кашу лучше всего сварить заранее. Для этого гречневую крупу промыть, отправить в кастрюлю и залить 100-200 мл воды (примерная пропорция гречки и воды - 1:2), поставить на нагрев и довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума и варить гречку примерно 15-20 минут, до впитывания воды и мягкости крупы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №2

Переложить готовую гречневую кашу в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №3

Смородину перебрать, удалить порченные ягоды. Затем смородину промыть и откинуть на сито, чтобы стекла вода. Переложить ягоды в чашу к гречке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №4

Влить в чашу молоко.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №5

Добавить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №6

Всыпать сахар.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №7

На высоких оборотах взбить ингредиенты до однородности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №8

Переложить приготовленную массу в глубокую миску, добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №9

Тщательно перемешать, чтобы мука равномерно разошлась и масса стала однородной.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №10

Прогреть сковороду с антипригарным покрытием (можно блинную). Сковороду слегка смазать маслом, выложить тесто столовой ложкой. Жарить оладьи на огне чуть ниже среднего примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №11

Оладьи из гречневой каши, с чёрной смородиной, готовы.
Так как чёрная смородина имеет довольно насыщенный вкус – результат соответствующий. Оладьи можно подать со сметаной. Также не забывайте о напитках, хорошо к оладьям подойдёт чай или домашний компот.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из гречневой каши, со смородиной - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из гречневой каши, со смородиной. Как приготовить Оладьи из гречневой каши, со смородиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на молоке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из гречки Блюда из молока Блюда из смородины
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)