рецепт с фото пошаговый

Булгур с куриными сердечками

Фото к рецепту: Булгур с куриными сердечками
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   14.05.20

Булгур с куриными сердечками - простое, сытное и самодостаточное блюдо, которое отлично подходит для повседневного обеда или ужина. Готовится блюдо в одной посуде: булгур обогащается мясными соками, карри придаёт блюду оригинальный вкус, а сметана - нежность.

Продукты (на 4 порции)
Булгур - 250 г
Куриные сердечки - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Карри - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Вода (кипяток) - 500 мл
Масло подсолнечное - 40 мл
Петрушка свежая (для подачи) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептБулгур с куриными сердечками
Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вскипятите воду любым способом.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №2

Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №3

Куриные сердечки промойте и обсушите. Разрежьте каждое сердечко пополам, очистив от сгустков крови и сосудов.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №4

В сотейнике или толстостенной кастрюле разогрейте подсолнечное масло и выложите лук и сердечки.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №5

На сильном огне обжарьте лук с сердечками около 8 минут, периодически перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №6

Добавьте соль и карри. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №7

Всыпьте булгур.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №8

Обжарьте булгур с луком и сердечками ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №9

Влейте кипяток.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №10

Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте посуду крышкой и готовьте булгур до готовности, около 30 минут. Воды остаться не должно.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №11

В конце приготовления добавьте сметану.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №12

Перемешайте, прогрейте всё вместе пару минут и снимите посуду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Булгур с куриными сердечками - шаг №13

Булгур с куриными сердечками готов. Подавайте к столу в горячем виде, украсив зеленью. Блюдо можно подать с салатом из свежих овощей или соленьями.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булгур с куриными сердечками. Как приготовить Булгур с куриными сердечками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
Обед Ужин
Блюда из булгура Блюда из курицыКуриные сердечки
39 спасибо 11918 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)