рецепт с фото пошаговый

Пикантный томатный суп с индейкой

Фото к рецепту: Пикантный томатный суп с индейкой
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   07.04.20

Суп из консервированных томатов в собственном соку, с кусочками филе индейки, – очень простое и быстрое в приготовлении первое блюдо. При этом суп получается очень насыщенным и ароматным. Свежий имбирь, острый перец и чеснок придают супу пикантный и яркий вкус.

Продукты (на 4 порции)
Томаты консервированные в собственном соку – 600 г
Филе индейки – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Корень имбиря – 20 г
Перец острый свежий – 15 г
Лимон (сок) – 1 ломтик
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Петрушка свежая – 3-5 веточек

Пошаговый фото рецептПикантный томатный суп с индейкой
Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №1

Подготавливаем продукты. Консервированные помидоры желательно взять без кожицы, у меня были неочищенные.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №2

Очищаем чеснок, лук и корень имбиря. Острый красный перец очищаем от семян.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №3

Лук нарезаем кубиками, чеснок мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №4

Перец нарезаем небольшими кусочками. Имбирь натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №5

Филе индейки нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №6

В кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук с чесноком 2 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №7

Кладем свежий перец и имбирь, прогреваем полминуты.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №8

Добавляем филе индейки и готовим 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №9

Помидоры очищаем от кожицы и кладем в блендер. Измельчаем. Томатный сок нам тоже понадобится.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №10

Выкладываем в кастрюлю перетёртые помидоры и сок. Выдавливаем сок из лимона. Солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №11

Перемешиваем и вливаем около 250 мл воды, регулируя густоту супа. Варим томатный суп с индейкой под крышкой на медленном огне 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №12

Измельчаем петрушку.

Фото приготовления рецепта: Пикантный томатный суп с индейкой - шаг №13

Острый томатный суп с индейкой готов. Подаём, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикантный томатный суп с индейкой. Как приготовить Пикантный томатный суп с индейкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп томатный
Обед Рецепты для диабетиков
Блюда из имбиря Блюда из индейки Блюда из помидоров
6 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)