рецепт с фото пошаговый

Чечевица с колбасками

Фото к рецепту: Чечевица с колбасками
 4 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 serenar1   30.03.20

Чечевица с колбасками - блюдо для сытного ужина на скорую руку. Репчатый лук, чеснок, сладкий и острый перец обжариваем на сковороде. Добавляем копчёные колбаски, еще пару минут обжариваем. Потом к ним добавляем красную чечевицу - она готовится достаточно быстро. В результате тушеная чечевица получается в меру острой, с лёгким ароматом копчёностей.
Продукты (на 4 порции)
Чечевица красная – 200 г (примерно 1 стакан объёмом 250 мл)
Колбаски охотничьи (колбаса копчёная) – 150 г
Лук репчатый – 130 г (1 шт.)
Перец болгарский красный – 100 г (1 шт.)
Перец острый красный – 3-4 колечка (по вкусу)
Чеснок – 2-3 зубчика
Томатная паста – 1 ст. ложка
Лавровый лист – 1 шт.
Перец чёрный молотый – щепотка
Соль – по вкусу
Масло растительное (для жарки) – 1 ст. ложка
Лук зелёный (для подачи) – 3 шт.

Пошаговый фото рецептЧечевица с колбасками
Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №2

Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №3

Сладкий и жгучий перцы очищаем от семян и нарезаем мелкими кусочками. Количество жгучего перца варьируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №4

Пассеруем лук и чеснок на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №5

Добавляем в сковороду нарезанный перец - сладкий и острый. Обжариваем 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №6

Нарезаем колбаски не очень тонкими кружочками и отправляем в сковороду к овощам.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №7

Добавляем молотый чёрный перец и томатную пасту. Перемешиваем и тушим около 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №8

Промываем красную чечевицу.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №9

Добавляем чечевицу к овощам с колбасками и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №10

Вливаем в сковороду 500 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №11

Добавляем лавровый лист и солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №12

Прикрываем сковороду крышкой и тушим чечевицу с колбасками на небольшом огне 15 минут. Отключаем огонь и даём блюду настояться 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №13

Промываем пёрышки зелёного лука и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №14

Чечевица с колбасками готова. При подаче добавляем в тарелку нарезанный зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с колбасками - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевица с колбасками. Как приготовить Чечевица с колбасками?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда
Жаркое по-деревенски Мясо по-тайски Бефстроганов классический Куриные рулетики с сыром Мясо по-французски с запеченным...
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Лагман с курицей Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из перца
Закуска из перца Пеппероната (рагу из болгарского... Жаркое из курицы с картошкой Фаршированные перцы с курицей,... Перец жареный по-молдавски
Блюда из чечевицы
Чечевица с овощами, на сковороде Постные котлеты из чечевицы и моркови Чечевица с курицей и овощами (на... Чечевичный суп-пюре с томатной пастой Чечевица с морковью и луком

Искать в СуперПоиске
18 спасибо 4919 1 0
Наталья Дёмина Вторник, 28 Сентября 2021 г. 19:31 #

Блюдо очень вкусное!!! И лёгкое в приготовлении. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Молодая капуста, запечённая со сливками и виномКобб-салат с тунцомСуп из индейки с тыквой и сливкамиТворожно-кососовый чизкейкСуп с курицей, вёшенками и фунчозойПесочное печенье "Лодочки" с вишнейКуриный суп с консервированным горошком и яйцами
Куриное филе, запечённое с творогом и шпинатомРыбные котлеты с творогом, на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)