рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог с сосисками (на сковороде)

Фото к рецепту: Заливной пирог с сосисками (на сковороде)
 2 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 Вкус_Няшка   20.03.20

Необычный заливной пирог с сосисками - простое и быстрое блюдо, которое идеально подойдёт для перекуса или завтрака. Тесто для такого пирога очень похоже на блинное, но готовится не на молоке или кефире, а на воде.

Продукты (на 2 порции)
Сосиски - 5 шт. (150 г)
Мука пшеничная - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Петрушка свежая - 5 г
Разрыхлитель - 2 г
Соль - щепотка
Масло растительное (для жарки) - 15 мл (1 ст. ложка)
Вода - 150 мл (8-9 ст. ложек)

Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с сосисками (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с сосисками (на сковороде) - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с сосисками (на сковороде) - шаг №2

Сосиски разрезать поперек на две части.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с сосисками (на сковороде) - шаг №3

В глубокую миску разбить яйцо, добавить соль и влить 150 мл воды (8-9 ст. ложек). Взбить венчиком до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с сосисками (на сковороде) - шаг №4

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с сосисками (на сковороде) - шаг №5

Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить ножом. Отложить немного петрушки для подачи. Добавить нарезанную петрушку в миску с тестом. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с сосисками (на сковороде) - шаг №6

В сковороде разогреть растительное масло. Слегка обжарить сосиски на среднем огне со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с сосисками (на сковороде) - шаг №7

Залить сосиски подготовленным тестом. Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне приблизительно 5-6 минут, до того момента, когда тесто схватится сверху.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с сосисками (на сковороде) - шаг №8

С помощью лопатки перевернуть содержимое сковороды на другую сторону. Готовить ещё приблизительно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с сосисками (на сковороде) - шаг №9

Выложить готовый заливной пирог с сосисками на тарелку и подать к столу, посыпав нарезанной зеленью. Вкуснее всего такой пирог в горячем виде.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог с сосисками (на сковороде). Как приготовить Заливной пирог с сосисками (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
35 спасибо 8831 3 2
Константин Суббота, 06 Июня 2020 г. 08:13 #

Это называется "Омлет с сосисками" :)

   
цитировать
Елена Суббота, 27 Марта 2021 г. 07:09 #

У меня не получилось. Сосиски выпадают при переворачивании, хотя делала не лопаткой, а тарелкой. Тесто не приготовилось, соскиски стали бы черными,если дольше держать, они сильно торчат из теста. В итоге, тесто выбрасила, соскиски вытащила из него. Вот и весь мой завтрак

   
цитировать
Виталий Понедельник, 20 Марта 2023 г. 15:31 #

Не получилось. Даже не спустя 5 минут. Начал сразу пригорать,пришлось делать кашу,лишь бы не пригорело.

Масла добавлял так нормально,проще было через духовку сделать,а не на сковороде.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)