рецепт с фото пошаговый

Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы

Фото к рецепту: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы
 3 порции
 Yuliya-s   27.01.20

Бывает, когда мы готовим вермишель, её получается больше, чем нужно. Аппетитные оладушки с начинкой - неплохой способ её использовать. Хотя для таких вкусных оладий с сыром и начинкой из колбасы можно отварить вермишель и специально. Румяные оладьи из вермишели, с начинкой из колбасы - простой и вкусный завтрак или перекус из доступных продуктов!

Продукты (на 3 порции)
Вермишель (сухая) - 100 г (или 300 г варёной)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Колбаса варёная - 130 г
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 50 мл (3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептОладьи из вермишели с начинкой из колбасы
Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №2

Вермишель я отварила специально для оладий. Нам понадобится 100 г сухой вермишели. В кастрюле доводим до кипения 1 л воды, добавляем 1 ч. ложку соли без горки. Всыпаем вермишель и отвариваем до полной готовности примерно 5-10 минут (в зависимости от толщины вермишели).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №3

В сковороде разогреваем примерно 1 ст. ложку растительного масла. Колбасу нарезаем полукружиями толщиной чуть меньше сантиметра и выкладываем на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №4

Обжариваем колбасу на среднем огне с двух сторон по паре минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №5

Сыр натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №6

С готовой вермишели сливаем воду и даём ей остыть.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №7

К вермишели добавляем натёртый сыр и вбиваем яйца. Если сыр несолёный - солим по вкусу. Я соль не добавляла.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №9

В сковороде разогреваем примерно 1 ст. ложку растительного масла. Столовой ложкой выкладываем "тесто" из вермишели и яиц на сковороду, формируя овальные оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №10

На одну половинку оладушка кладём кусочек обжаренной колбасы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №11

С помощью лопатки складываем оладушек пополам, накрывая колбасу свободным краем оладушка. Слегка прижимаем края оладушка друг к другу, чтобы они "склеились".

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №12

Обжариваем оладушек с двух сторон до золотистой корочки. Так обжариваем все оладьи из вермишели (если позволяет размер сковороды, можно обжаривать одновременно по несколько штук). По мере необходимости добавляем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы - шаг №13

Аппетитные оладьи из вермишели с сыром и начинкой из колбасы готовы. Перекладываем их на тарелку и подаём к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы. Как приготовить Оладьи из вермишели с начинкой из колбасы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки
Завтрак Обед

Блюда из макаронМакароны с сыром Макароны с яйцом
14 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru