Сегодня готовлю новогодний салат с украшением в виде еловой веточки. Ни один праздничный стол не обходится без салатов, новогодний стол - не исключение. Салат, который я сегодня предлагаю приготовить, имеет новый вкус. Этот слоёный салат с кальмарами, оливками, сыром, картофелем и яйцами получается очень нежным, вкусным и точно понравится вашим гостям.
Продукты (на 5 порций)
Кальмары (отварные, очищенные) – 150 г
Оливки без косточек – 100 г
Сыр твёрдый – 100 г
Яйца (отварные) – 3 шт.
Картофель (отварной) – 150 г
Майонез – 120 г
Соль – по вкусу
*
Для украшения:
Помидоры черри (свежие или маринованные) – 5-7 шт.
Зелень укропа – 2-3 веточки
Видео рецептСлоёный салат с кальмарами, оливками и сыром
Пошаговый фото рецептСлоёный салат с кальмарами, оливками и сыром
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Тушки кальмаров окунаем в кипяток и под струёй холодной воды снимаем с них кожицу. Удаляем внутри хитиновые пластины. Кальмары варим в кипящей подсоленной воде 2 минуты.
Картофель отвариваем в мундире до готовности. Яйца отвариваем вкрутую.
Картофель и яйца очищаем.
Подготавливаем форму для салата (у меня размером 14х15 см). Форму застилаем пищевой плёнкой, так как это салат-перевёртыш.
Выкладываем слои. Яйца натираем на крупной тёрке в форму. Сверху покрываем сеточкой майонеза.
Сверху покрываем майонезом.
Заворачиваем краями пищевой плёнки и отправляем в холодильник на 30 минут.
По истечении этого времени освобождаем сверху салат от плёнки. Выкладываем форму с салатом на тарелку и переворачиваем. Освобождаем салат от плёнки и формы.
Смазываем верх и бока салата майонезом.
Сверху на салат на мелкой тёрке натираем твёрдый сыр.
Украшаем салат на своё усмотрение. Я сделала еловую веточку из укропа.
В качестве игрушек ёлочки выложила помидоры черри.
Слоёный салат с кальмарами, оливками и сыром готов.
Всех с наступающим Новым годом, мира и добра всем!
Рецепт: Слоёный салат с кальмарами, оливками и сыром. Как приготовить Слоёный салат с кальмарами, оливками и сыром?
Салат из кальмаров, яиц и сыра 
Салат "Пигалица" 
Салат с кальмарами и яйцами 
Салат с кальмарами, огурцом и яйцом 
Салат с кальмарами, яйцами и... 
Салат из кальмаров праздничный 
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат ассорти из морепродуктов 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Слоёный салат с крабовыми... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат «Подсолнух» 
Слоеный салат "Неженка" с... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Салат «Черный жемчуг» 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Паста с кальмарами 
Как варить кальмаров 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Жареные кальмары 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и...