Совсем несложная в приготовлении ароматная выпечка из простых продуктов - творожно-банановые коржики с добавлением овсяных хлопьев, которые со всех сторон покрыты кунжутом. Эти коржики из творога и бананов просто созданы для вкусных и полезных чаепитий. Чаще всего можно встретить коржики круглой формы, но мы сделаем прямоугольные, что сократит время приготовления и освободит от повторной раскатки обрезков теста.
Продукты (на 20 порций)
Творог - 200 г
Бананы - 2 шт.
Хлопья овсяные "Геркулес" - 60 г
Масло растительное (без запаха) - 60 мл + для работы с тестом
Мука пшеничная - 450 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка (5 г)
или сода - 0,5 ч. ложки (2,5 г)
Сахар - 150 г
Кунжут белый - 50 г
Пошаговый фото рецептТворожно-банановые коржики с овсяными хлопьями и кунжутом
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Творог берите некислый и не слишком влажный.
Бананы должны быть крупными и спелыми.
Бананы очищаем и помещаем в глубокую миску.
Добавляем к бананам творог.
Хорошо разминаем толкушкой.
Вливаем растительное масло.
Просеиваем к бананово-творожной массе муку. Добавляем разрыхлитель (или соду), овсяные хлопья и сахар.
Замешиваем руками мягкое липкое тесто.
Включаем духовку для предварительного разогрева до 190 градусов.
Тесто выкладываем на рабочую поверхность, хорошо присыпанную мукой. Руками формируем прямоугольник 20х30 см и 1 см толщиной.
Нож смазываем растительным маслом и разрезаем полученный пласт теста на 20 маленьких прямоугольников.
Смазанными растительным маслом руками берём каждый прямоугольник и обваливаем в кунжуте со всех сторон.
Застилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем заготовки для коржиков на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекаем творожно-банановые коржики примерно 25 минут, до лёгкого подрумянивания (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Ароматные творожно-банановые коржики с кунжутом готовы.
Приятного чаепития!
Рецепт: Творожно-банановые коржики с овсяными хлопьями и кунжутом. Как приготовить Творожно-банановые коржики с овсяными хлопьями и кунжутом?
Молочные коржики 
Молочные коржики родом из детства 
Молочные коржики 
Коржики к чаю 
Коржики молочные 
Домашнее овсяное печенье 
Печенье из овсяных хлопьев 
Овсяное печенье 
Овсяное печенье (без муки и масла) 
Овсяное печенье с изюмом 
Творожные ушки 
Простое творожное печенье 
Творожное печенье с сахаром 
Дедушкино творожное печенье 
Творожное печенье "Треугольники" 
Быстрое творожное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Банановый кекс на молоке 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей) 