рецепт с фото пошаговый

Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами

Фото к рецепту: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами
 KaterinaS   11.10.19

Прекрасный мясной салат с консервированной фасолью, болгарским перцем и грецкими орехами. Отварная говядина и фасоль обеспечивают сытность, чеснок и острый перец придают приятную пикантность, а грецкие орехи выгодно дополняют всё это вкусовое великолепие.

Продукты
Фасоль красная консервированная - 1 банка (400 г)
Говядина отварная - 350 г
Лук репчатый красный - 1 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г
Перец острый (без семян) - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Зелень петрушки (или кинзы) - 1 небольшой пучок
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Хмели-сунели - 1 ст. ложка без горки
*
Для заправки:
Масло растительное - 50 мл
Горчица - 1 ч. ложка
Уксус 9% - 25 мл
*
Для маринада:
Вода холодная - 100 мл
Уксус 9% - 25 мл
Сахар - 25 г

Пошаговый фото рецептМясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами
Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Говядину для салата необходимо предварительно отварить в подсоленной воде в течение 2 часов и остудить в бульоне.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №2

Очищенный лук нарезаем тонкими полукольцами.
Готовим маринад: в холодной воде растворяем сахар, добавляем уксус, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №3

Заливаем лук маринадом и оставляем на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №4

Тем временем говядину нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №5

Очищенный болгарский перец нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №6

С консервированной фасоли сливаем жидкость.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №7

Очищенный чеснок и острый перец без семян мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №8

Зелень тоже мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №9

Грецкие орехи немного измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №10

С лука сливаем маринад.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №11

В миску выкладываем говядину, болгарский перец, фасоль, чеснок, острый перец, зелень, орехи и маринованный лук.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №12

Для заправки салата смешиваем растительное масло, горчицу и уксус.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №13

В салат добавляем хмели-сунели, солим и перчим по вкусу. Заправляем мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами подготовленным горчичным соусом.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №14

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами - шаг №15

Салат с говядиной, фасолью, перцем и орехами готов к подаче.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами. Как приготовить Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат мясной Салат с фасолью Салаты без майонеза
Блюда из перца Блюда из фасоли
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(168)