видео рецепт с фото пошаговый

Луковый пирог из слоёного теста

Фото к рецепту: Луковый пирог из слоёного теста
 4 порции
 35 мин (ваши 15 мин)

Сегодня готовлю быстрый луковый пирог. Тоненькое тесто с хрустящей корочкой по бокам, с мягкой, сочной и ароматной начинкой точно понравится даже тем, кто не очень любит лук. Пирог готовится просто и очень быстро из минимума ингредиентов.

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоёное - 200 г
Лук репчатый - 3 шт. (300 г)
Брынза - 120 г
Масло растительное без запаха - 2 ст. ложки + для смазывания пергамента
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Чабрец сухой - 1 ч. ложка
Мука пшеничная - для работы с тестом
Базилик свежий (для подачи) - по желанию

Видео рецептЛуковый пирог из слоёного теста
Пошаговый фото рецептЛуковый пирог из слоёного теста
Фото приготовления рецепта: Луковый пирог из слоёного теста - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Тесто предварительно размораживаем.

Фото приготовления рецепта: Луковый пирог из слоёного теста - шаг №2

Вначале готовим начинку.
Лук нарезаем полукольцами (не слишком тонко).

Фото приготовления рецепта: Луковый пирог из слоёного теста - шаг №3

В смеси растительного (у меня подсолнечное) и сливочного масла обжариваем лук.
Как только лук зазолотится, солим, перчим и добавляем сухой чабрец.
Луковой начинке даём возможность остыть, а сами займёмся тестом.

Фото приготовления рецепта: Луковый пирог из слоёного теста - шаг №4

Духовку включаем для разогрева до 200 градусов.
На присыпанном мукой столе раскатываем тесто в прямоугольник размером примерно 25-26 см на 19-23 см.

Фото приготовления рецепта: Луковый пирог из слоёного теста - шаг №5

Противень застилаем пергаментной бумагой, которую слегка смазываем растительным маслом. Раскатанное тесто переносим на противень.
Лук освобождаем от излишков масла, на котором он обжаривался, и выкладываем на тесто, отступая от краев примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Луковый пирог из слоёного теста - шаг №6

Брынзу нарезаем мелкими кубиками (можно раскрошить руками).

Фото приготовления рецепта: Луковый пирог из слоёного теста - шаг №7

Измельчённую брынзу выкладываем на лук.

Фото приготовления рецепта: Луковый пирог из слоёного теста - шаг №8

Пирог из слоёного теста с луком и брынзой помещаем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Фото приготовления рецепта: Луковый пирог из слоёного теста - шаг №9

Подаём луковый пирог, украсив свежим базиликом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковый пирог из слоёного теста. Как приготовить Луковый пирог из слоёного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛуковые пироги Пироги из слоеного теста
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(123)