рецепт с фото пошаговый

Фаршированная картошка с сыром, в духовке

Фото к рецепту: Фаршированная картошка с сыром, в духовке
 1 час (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   23.09.19

Запечённая картошечка с сырной начинкой, приготовленная по этому рецепту, получается настолько вкусной и оригинальной, что её можно смело включать в праздничное меню. К такому фаршированному картофелю с сыром подойдёт абсолютно любое основное блюдо, будь то мясо или рыба.

Продукты
Картофель - 7-8 шт.
Сыр твёрдый - 120 г
Лук зелёный - 2-3 пера
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептФаршированная картошка с сыром, в духовке
Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления фаршированного картофеля с сыром.
Клубни картофеля выбирайте небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №2

Картофель тщательно вымойте, так как он будет готовиться и подаваться вместе с кожурой. Переложите подготовленный картофель в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №3

Залейте картофель холодной водой и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и оставьте картофель вариться до готовности (время варки будет зависеть от сорта и размера картофеля).

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №4

Зелёный лук промойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №5

Чеснок очистите и измельчите ножом.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №6

В сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарьте лук и чеснок около минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №7

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №8

Когда картофель будет готов, снимите кастрюлю с плиты, воду слейте. Картофель переложите на тарелку и остудите до тёплого состояния.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №9

Затем чайной ложкой или ложкой-нуазеткой извлеките из каждого клубня серединки, чтобы получились "чашечки".

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №10

Для начинки нам понадобится примерно половина извлечённой картофельной мякоти без кожуры. Разомните мякоть вилкой в пюре.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №11

В картофельное пюре выложите чуть больше половины сыра и жареный лук с чесноком со сковороды. Добавьте сметану, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №12

Перемешайте картофельно-сырную начинку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №13

Получившейся начинкой нафаршируйте картофель.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №14

Оставшийся сыр выложите холмиками на каждую картошку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №15

Запекайте картофель с сырной начинкой в духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная картошка с сыром, в духовке - шаг №16

Фаршированный картофель с сыром, запечённый в духовке, готов. Подавайте картофель к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированная картошка с сыром, в духовке. Как приготовить Фаршированная картошка с сыром, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры На праздничный стол
В духовке
Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель фаршированный Блюда из сыра
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)