рецепт с фото пошаговый

Салат со свежими овощами и жареной говядиной

Фото к рецепту: Салат со свежими овощами и жареной говядиной
 2 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   12.09.19

Салат с овощами и жареным мясом точно будет принят на «ура». Сочные овощи, пикантная заправка и вкуснейшая обжаренная говядина идеально сочетаются между собой. Только не поленитесь замариновать заранее мясо, и тогда приготовление салата займет у вас совсем немного времени.

Продукты (на 2 порции)
Говядина (мякоть) - 350 г
Помидоры свежие - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Лук репчатый красный - 1/2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец острый свежий - 2 г
Петрушка свежая - 4-5 веточек
Базилик свежий - 2 веточки
Мёд - 1 ч. ложка
Соус соевый - 2 ст. ложки
Уксус винный - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат со свежими овощами и жареной говядиной
Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления салата с овощами и жареной говядиной.
Разрезаем мясо на стейки толщиной примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №2

В миске соединяем соевый соус, 1 ст. ложку винного уксуса и сахар. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №3

Выкладываем в маринад стейки говядины и оставляем на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №4

В сковороде на подсолнечном масле обжариваем мясо по 7-8 минут с каждой стороны. Даем жареному мясу остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №5

Пока мясо остывает, мелко нарезаем острый перец.
Чеснок очищаем и натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №6

Готовим заправку для салата. Для этого в миске соединяем мёд, чеснок, оставшийся винный уксус, острый перец и оливковое масло. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №7

Морковь очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №8

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №9

В миску с заправкой кладём морковь и лук. Перемешиваем и оставляем на 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №10

Помидоры и огурец нарезаем четвертинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №11

Петрушку и базилик мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №12

В миску с луком и морковью отправляем огурцы, помидоры и измельчённую зелень. По желанию немного солим.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №13

Обжаренное мясо нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №14

В тарелку для подачи салата выкладываем овощи.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №15

На овощи выкладываем нарезанное мясо.

Фото приготовления рецепта: Салат со свежими овощами и жареной говядиной - шаг №16

Салат с овощами и жареным мясом готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат со свежими овощами и жареной говядиной. Как приготовить Салат со свежими овощами и жареной говядиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из помидоров Салат мясной Салаты без майонеза
Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда с соевым соусом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru