рецепт с фото пошаговый

Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком)

Фото к рецепту: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком)
 4 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 mizuko   02.07.19

Керафлет - это блюдо французской кухни, которое представляет собой картофель, запечённый с сыром, шкварками и луком. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Очень сытно и вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 500 г
Сало - 100 г
Сыр твёрдый - 200 г
Молоко - 500 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКерафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком)
Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №2

Если картофель молодой, тщательно вымойте его. Картофель старого урожая нужно очистить и вымыть.
Картофель нарежьте кружками толщиной около 7 мм.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №3

Отварите картофель в кипящем молоке 15 минут, затем откиньте на сито.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №4

Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
В сковороде растопите сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №5

Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №6

Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №7

Сало нарежьте брусочками толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №8

Обжарьте сало на сухой сковороде до состояния шкварок.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №9

Сыр нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №10

Смешайте картофель, лук и шкварки.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №11

Выложите картофель с луком и шкварками в жаропрочную форму, посолите, сверху разложите кубики сыра. Запекайте картошку с луком, салом и сыром в духовке 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком) - шаг №12

Подавайте керафлет в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком). Как приготовить Керафлет (картошка, запечённая с сыром, салом и луком)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из молока Блюда из сыра
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru