рецепт с фото пошаговый

Салат из молодой капусты с брынзой

Фото к рецепту: Салат из молодой капусты с брынзой
 2 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 КомуДобавки   25.05.19

Салат из молодой капусты с брынзой – это как раз то, что нужно в дополнение к обеду или для легкого ужина. Ярко, сочно и свежо. Конечно же, брынза придаёт обычному овощному салату особый вкус, делая его очень даже оригинальным.

Продукты (на 2 порции)
Капуста молодая - 200 г
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Перец сладкий - 1/3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Брынза - 50 г
Сметана - 2 ст. ложки
Лук зелёный - 2 веточки
Укроп свежий - 2-3 веточки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из молодой капусты с брынзой
Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления салата из молодой капусты с брынзой.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №2

Яйцо заливаем водой и отвариваем вкрутую, 10 минут после закипания. Затем заливаем яйцо холодной водой и даём ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №3

Капусту шинкуем, солим и слегка мнём руками.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №4

Огурец нарезаем половинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №5

Помидор нарезаем четвертинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №6

Перец очищаем от семян и перегородок. Мякоть перца режем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №7

Зелень мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №8

В глубокой миске соединяем помидор, огурец, капусту, перец и зелень.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №9

Солим по вкусу и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №10

Брынзу нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №11

Яйцо очищаем и отделяем желток от белка (белок нам не понадобится).
Желток трём на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с брынзой - шаг №12

Так как овощи в салате очень сочные, сметану добавляем непосредственно в салатник при подаче. Украшаем салат кубиками брынзы и тёртым желтком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из молодой капусты с брынзой. Как приготовить Салат из молодой капусты с брынзой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салат из помидоров Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты овощные

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)