Чтобы легко и быстро накормить семью вкусным завтраком, приготовьте мягкие и нежные ленивые вареники из творога.
Продукты
Творог - 360 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 г + для работы с тестом
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка + для варки вареников
Пошаговый фото рецептЛенивые вареники из творога
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников из творога.
Творог размять вилкой с яйцом, солью и сахаром.
Если творог жесткий и крупинками, его можно протереть через сито или взбить погружным блендером.
В творожную массу добавить муку и хорошо размешать.
Переложить творожное тесто на доску, присыпанную мукой, и хорошо вымешать руками до однородности.
Затем скатать из теста колбаски толщиной примерно 2 см.
Нарезать колбаски небольшими кусочками.
Ленивые вареники из творога можно сварить сразу или заморозить впрок.
Чтобы сварить вареники, в кастрюле вскипятить воду, подсолить. Опустить в нее ленивые вареники. Аккуратно перемешать, чтобы они не прилипли ко дну.
После того как вареники всплывут, варить их 1,5 минуты. Затем достать ленивые вареники из воды при помощи шумовки.
Вкусные и нежные ленивые вареники из творога подавать в горячем виде, со сметаной или сливочным маслом.
Приятного аппетита.
Рецепт: Ленивые вареники из творога. Как приготовить Ленивые вареники из творога?
Я уже и забыла про такое простое и вкусное блюдо. Вчера купила творога и приготовила вареники по вашему рецепту. А еще, пока вареники варились, сварганила соус из замороженной вишни и сахара. Ох, как мои заценили такой завтрак! Спасибо, что напомнили про этот рецептик.
Люблю ленивые вареники, тоже на завтрак в выходной день приготовлю.
Светлана
Завтра приготовлю,сырники поднадоели,спасибо за рецепт
Настя
А мне вот очень интерес как же из 360 гр творога и 50 гр (!) муки у вас колбаску скрутить получилось... муки на такое количество творога нужно гораздо больше
А мне вот очень интерес как же из 360 гр творога и 50 гр (!) муки у вас колбаску скрутить получилось... муки на такое количество творога нужно гораздо больше
читайте внимательно рецепт
Lera
cпасибо за рецепт
Арсений
Всё очень вкусно. Спасибо за рецепт, но в последнем предложении сказали так бесчувственно, как будто им всё равно на нас.
Инна
Наташа, спасибо за рецепт. Вареники получились точно такие, как я люблю, какие мама готовила нам в детстве.
Антонина К.
Спасибо, очень вкусно. Правда я маленькие сделала. Согласна с Настей, что муки нужно больше, грамм 200 точно. 150 смело в тесто ложите, остальное на доску присыпать. Хотя может это от творога зависит. Если творог сухой, то и муки меньше надо. Ели со сметаной и мёдом. Оооххх, как вкусно.
Олька
Все получилось с первого раза,очень очень вкусно!благодарю автора за рецепт!
Если хотите получить нежные ленивые вареники, а не забитые ньокки, то муки лучше добавлять как можно меньше. У меня творог 5% жирности, по влажности - средний. В итоге ушло всего 35 г муки в тесто и 20 г на присыпку.
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Ленивые голубцы в духовке 
Домашние вареники с творогом 
Нежнейшие вареники с творогом 
Домашние вареники с творогом 
Украинские вареники с творогом 
Вареники настоящие украинские 
Ленивые вареники из творога 
Вареники «ленивые» с творогом 
Ленивые вареники с творогом 
Ленивые вареники (за 10 минут) 
Самые ленивые вареники с творогом 
Тесто для вареников-I 
Заварное тесто для вареников 
Тесто для вареников (2) 
Классное тесто для вареников... 
Тесто для вареников заварное 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
очень хороший рецепт как нибудь приготовлю