рецепт с фото пошаговый

Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью

Фото к рецепту: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью
 4 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   20.03.19

Хочу вам предложить рецепт потрясающего сырного пирога на скорую руку! Это пирог из лаваша, что значительно упрощает весь процесс готовки. Зелёный лук и укроп делают этот пирог с сыром очень ароматным!

Продукты (на 4 порции)
Сыр твёрдый - 120 г
Брынза - 120 г
Лук зелёный - 0,5 пучка
Укроп свежий - 0,5 пучка (у меня 2 ст. ложки нарезанного замороженного укропа)
Лаваш тонкий - 160 г (у меня 2 листа по 80 г)
Яйца - 4 шт.
Молоко - 180 мл
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки + для смазывания формы
Паприка молотая - 2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью
Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №2

В миску разбейте яйца, влейте молоко и венчиком перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №3

Всыпьте соль, чёрный молотый перец и молотую паприку. Снова перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №4

Теперь в молочно-яичную смесь влейте подсолнечное масло, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №5

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте сыр в молочно-яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №6

Брынзу также натрите на крупной тёрке или разомните вилкой до мелкой крошки. Добавьте брынзу в миску.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №7

Перемешайте содержимое миски. Это будет основа для пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №8

Зелёный лук промойте, мелко нарежьте. Укроп промойте, измельчите (у меня замороженный укроп). Добавьте зелень в яично-сырную массу.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №9

Тонкий лаваш порвите небольшими кусочками и также добавьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №10

Теперь всё как следует перемешайте ложкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №11

Выложите содержимое миски в форму, смазанную подсолнечным маслом, равномерно распределяя массу по форме. У меня форма размером 20х20 см.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №12

Выпекайте пирог из лаваша с сыром и зеленью в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №13

Готовый сырный пирог оставьте в форме на 5 минут, чтобы он отошёл от стенок формы, затем выложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью - шаг №14

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью готов. Нарежьте его и подавайте.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью. Как приготовить Пирог из лаваша с сыром, брынзой и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с сыром Сырные пироги
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с сыром Блюда из молока Блюда из сыра
4 спасибо 2 0
Лиза Вторник, 26 Марта 2019 г. 18:25 #

хорошо что размер формы указали, я сразу смогла у себя подобрать нужную.Пирог получился вкусным, спасибо за дельный рецепт.

   
цитировать
ZNAIKA Среда, 27 Марта 2019 г. 12:56 #

Готовится блюдо максимально просто и быстро. Пирог получился вкусным и ароматным, но важно его не передержать в духовке, я немного пересушила (видимо духовка нагревается сильнее положенного). Так что лучше минут через 20 проверить на готовность.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)