Тыква фаршированная

Подготовить необходимые продукты для приготовления фаршированной тыквы.

Рис тщательно промыть, залить холодной водой на 1 см выше уровня крупы.

Варить рис до полуготовности 7-8 минут, затем остудить.

Тыкву промыть, отрезать верхнюю часть, очистить тыкву от семян и мякоти.

Изюм промыть и просушить, курагу промыть, нарезать небольшими кусочками.

Добавить к рису сухофрукты и сахар, перемешать.

Добавить к рисовой начинке сливочный сыр, хорошо перемешать.

Наполнить тыкву рисом.

Накрыть срезанной "крышкой" от тыквы. Запекать фаршированную тыкву в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Тыкву немного охладить, затем нарезать на порции, так она не будет разваливаться.

Вкусная ароматная тыква с сочной сливочной начинкой готова! Приятного аппетита!