видео рецепт с фото пошаговый

Постные рогалики с вареньем

Фото к рецепту: Постные рогалики с вареньем
 1 час (ваши 25 мин)

Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными и очень мягкими, тесто как пух, а готовить просто и очень легко. Рогалики из дрожжевого теста можно отнести в категорию "Постные рецепты", так как рецепт не содержит продуктов животного происхождения.

Продукты
Мука - 500 г + 50 г для работы с тестом
Дрожжи прессованные - 50 г
Масло растительное рафинированное - 50 г + для смазывания пергамента
Сахар - 50 г
Вода - 250 мл
Варенье (из сливы и т.п.), повидло или джем - 100 г
Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Видео рецептПостные рогалики с вареньем
Пошаговый фото рецептПостные рогалики с вареньем
Фото приготовления рецепта: Постные рогалики с вареньем - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления постных рогаликов с вареньем.

Фото приготовления рецепта: Постные рогалики с вареньем - шаг №2

100 мл воды подогреваем до горячего состояния. Растворяем сахар в горячей воде и смешиваем с холодной водой. Добавляем дрожжи, растительное масло и постепенно вводим просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Постные рогалики с вареньем - шаг №3

Замешиваем тесто, делим его на три части.

Фото приготовления рецепта: Постные рогалики с вареньем - шаг №4

Присыпая рабочую поверхность мукой, из каждой части теста раскатываем круг толщиной 0,6-0,8 см. Каждый круг разрезаем на 8 сегментов.

Фото приготовления рецепта: Постные рогалики с вареньем - шаг №5

На широкую часть каждого сегмента выкладываем варенье, повидло или джем. Формируем рогалики.

Фото приготовления рецепта: Постные рогалики с вареньем - шаг №6

Рогалики из дрожжевого теста выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой, смазанной маслом. Оставляем рогалики на расстойку на 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Постные рогалики с вареньем - шаг №7

Отправляем дрожжевые рогалики в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
Остывшие домашние рогалики с вареньем посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Постные рогалики с вареньем - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные рогалики с вареньем. Как приготовить Постные рогалики с вареньем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогаликиТестоДрожжевое тесто Пост
В духовке
Вегетарианские
Лучшие рецепты выпечки
9 спасибо 14 0
Яна Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 17:19 #

Очень вкусно и очень просто ,спасибо за рецепт

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 18:16 #

Яна
Очень вкусно и очень просто ,спасибо за рецепт

Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Вікуся Четверг, 03 Января 2019 г. 19:15 #

Супер рецепт

   
цитировать
Вікуся Четверг, 03 Января 2019 г. 19:16 #

Очень вкусно

   
цитировать
Дария Среда, 16 Января 2019 г. 12:25 #

А можно использовать сухие дрожжи? Если да,то сколько их нужно добавить?)

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 16 Января 2019 г. 21:35 #

Дария
А можно использовать сухие дрожжи? Если да,то сколько их нужно добавить?)
Можно.Свежие дрожжи заменяются сухими в отношении 3:1, т.е сухих дрожжей Вы должны добавить 16,5 г, но я очень рекомендую использовать в этом рецепте свежие.
   
цитировать
Татьяна Понедельник, 21 Января 2019 г. 17:58 #

Дария как у вас получилось с сухими дрожжами?!

   
цитировать
Гаухар Четверг, 18 Апреля 2019 г. 13:02 #

Татьяна
Дария как у вас получилось с сухими дрожжами?!

Сделала на сухих дрожжах. Получилось отлично, чуть больше 30 штук. Только джем вытек, где края не заклеила.

   
цитировать
Anica Суббота, 20 Апреля 2019 г. 10:18 #

Благодарю за чудесный рецепт! Нежные и воздушные тают во рту :) у меня был всего час времени, обошлась без расстойки, однако всё получилось превосходно. Несомненно буду печь ещё и с другими постными начинками. Автору всех благ, здоровья и вдохновения!

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 16:24 #

Anica
Благодарю за чудесный рецепт! Нежные и воздушные тают во рту :) у меня был всего час времени, обошлась без расстойки, однако всё получилось превосходно. Несомненно буду печь ещё и с другими постными начинками. Автору всех благ, здоровья и вдохновения!
Спасибо за добрые слова, готовьте с удовольствием, рада, что рогалики понравились.
   
цитировать
Марина Пятница, 28 Июня 2019 г. 11:53 #

Никогда раньше дрожжевое тесто у меня таким воздушным не получалось. Какие же вкусные рогалики! Мягкие, сладкие. Только вместо джема я положила мармелад. Огромное спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 29 Июня 2019 г. 20:30 #

Марина
Никогда раньше дрожжевое тесто у меня таким воздушным не получалось. Какие же вкусные рогалики! Мягкие, сладкие. Только вместо джема я положила мармелад. Огромное спасибо за рецепт!
Марина, пожалуйста, рада. что Вам понравились рогалики, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Анна Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 18:20 #

Супер рецепт, спасибо, тесто отличное!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 15 Июля 2019 г. 21:37 #

Анна
Супер рецепт, спасибо, тесто отличное!
Замечательные рогалики у Вас получились! Готовьте с удовольствием.
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru