рецепт с фото пошаговый

Тыквенный хлеб

Фото к рецепту: Тыквенный хлеб

Хлеб с добавлением тыквенного пюре приобретает очень красивый и яркий цвет, получается мягким, воздушным, очень вкусным!

Продукты
Пюре тыквенное - 150 г
Мука пшеничная - 300 г
Мука кукурузная - 50 г
Дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.ложки
Сметана - 100 г
Вода - 130 мл
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Мёд - 2 ст. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Семечки (для посыпания хлеба) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептТыквенный хлеб
Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления тыквенного хлеба. Все жидкие ингредиенты для теста должны быть теплыми.
Чтобы приготовить тыквенное пюре, нужно запечь тыкву в духовке или микроволновке без добавления жидкости. Затем пюрировать тыкву блендером.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №2

В миску вылить сметану с водой, добавить мёд, тыквенное пюре, соль и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №3

Все хорошо размешать.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №4

Смешать оба вида муки и дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №5

Постепенно добавляя муку, замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №6

Тесто для хлеба должно получиться мягким, немного вязким и липким. Накрыть миску с тестом полотенцем и убрать в теплое место для подхода на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №7

Затем переложить тесто в форму для запекания или сразу на противень. Поверхность хлеба смочить водой, посыпать семечками и оставить на 20-30 минут для еще одного подхода.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №8

Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить в нее форму с тестом и выпекать тыквенный хлеб в духовке 30 минут. Готовность хлеба проверить, проткнув его деревянной шпажкой, - она должна выйти сухой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №9

Готовый тыквенный хлеб переложить на решетку и остудить.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный хлеб - шаг №10

Тыквенный хлеб получается очень вкусным, мягким и ярким.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный хлеб. Как приготовить Тыквенный хлеб?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоДрожжевое тесто Хлеб
В духовке
Блюда из тыквы Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 2 0
Valentina07vv Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 21:03 #

Какой яркий солнечный хлебушек! А сколько брать тыквы, чтобы получить 150 г пюре? и для теста вода должна быть теплой или не важно?

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 21:08 #

Valentina07vvТина
Какой яркий солнечный хлебушек! А сколько брать тыквы, чтобы получить 150 г пюре? и для теста вода должна быть теплой или не важно?

Спасибо, Валентина!

В зависимости от сорта и способа приготовления может понадобиться 300-400 г сырой очищенной тыквы.

Все жидкие ингредиенты для теста должны быть теплыми, я указала в п. 1.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru