видео рецепт с фото пошаговый

Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной

Фото к рецепту: Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)
 Марина3   13.07.18

Простой и быстрый рецепт пирожков со сладкой начинкой. Печем в духовке очень нежные и вкусные пирожки с абрикосами и малиной. Особенно хороша такая начинка в сочетании с дрожжевым тестом.

Продукты
Для теста:
Мука - 500 г
Молоко - 1 стакан + для смазывания пирожков
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки
Соль - ½ ч. ложки
*
Для начинки:
Абрикосы свежие - 500 г
Малина - 300 г
Сахар - 3-5 ст. ложек

Видео рецептДрожжевые пирожки с абрикосами и малиной
Пошаговый фото рецептДрожжевые пирожки с абрикосами и малиной
Фото приготовления рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной - шаг №1

Подготавливаю необходимые продукты для сдобных пирожков с фруктово-ягодной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной - шаг №2

Как приготовить пирожки с абрикосами и малиной:

В чашу тестомеса отправляю яйца, добавляю сахар, сливочное масло комнатной температуры, тёплое молоко, дрожжи, просеянную муку и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной - шаг №3

Замешиваю тесто до однородной структуры.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной - шаг №4

Накрываю дрожжевое тесто полотенцем и ставлю для подъёма в тёплое место на 1 час.
Пока тесто для пирожков отдыхает, очищаю абрикосы от косточек.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной - шаг №5

После того, как тесто постояло и увеличилось в объёме, разделяю его на порции (примерно 17). Порцию теста раскатываю на присыпанном мукой столе до нужного диаметра, в центр кладу абрикосы и малину, присыпаю сахаром. Хорошо скрепляю края теста, формируя пирожок. Таким образом поступаю со всем остальными тестом и начинкой.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной - шаг №6

Пирожки из дрожжевого теста с абрикосами и малиной выкладываю на противень, смазываю их молоком и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Пеку пирожки в духовке 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от духовки.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной - шаг №7

Готовые пирожки с абрикосами и малиной выкладываю на блюдо и подаю к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной. Как приготовить Дрожжевые пирожки с абрикосами и малиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста
ТестоДрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков
В духовке
Блюда из абрикосов Блюда из малины Блюда из молока
3 спасибо 1 0
Laurinda Пятница, 21 Сентября 2018 г. 11:05 #

Давно ищу дрожжевое тесто, чтоб тонкое было, а начинки много) Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)