Нежный и вкусный бананово-творожный пирог для семейного чаепития. Быстро и вкусно! Не пожалеете, что приготовили!
Продукты
Для теста:
Мука - 200 г
Масло сливочное (размягченное) или маргарин - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Ванилин - по вкусу
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки и заливки:
Бананы - 2 шт.
Творог (мягкий или протертый через сито) - 150 г
Сметана - 150 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Видео рецептБананово-творожный пирог
Пошаговый фото рецептБананово-творожный пирог
Подготавливаем продукты для теста.
Подготавливаем ингредиенты для бананово-творожной начинки.
Готовим песочное тесто для пирога. Для этого разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли и пару столовых ложек сахара с пакетиком ванилина и хорошо взбиваем венчиком.
Добавляем мягкое сливочное масло (или маргарин). Хорошо размешиваем.
В полученную смесь частями просеиваем муку и замешиваем тесто.
Тесто отставляем в сторону и начинаем заниматься приготовлением начинки. Для этого порежем два банана кружочками.
В отдельной емкости смешиваем яйцо, сахар и сметану - хорошо взбиваем. Добавляем творог и немного муки. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
В любую жаропрочную форму (у меня силиконовая) выкладываем тесто и распределяем его по форме. (Силиконовая форма не нуждается в смазывании маслом, в отличие от остальных, имейте это в виду.)
Далее на тесто выкладываем кружочки бананов.
Сверху заливаем творожную смесь.
Форму помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов, до полной готовности. Выпекаем пирог из песочного теста с бананами и творогом около 40 минут.
Бананово-творожный пирог готов! Он получается потрясающе вкусным. Хрустящее тесто и нежная творожно-банановая начинка отлично дополняют друг друга!
Рецепт: Бананово-творожный пирог. Как приготовить Бананово-творожный пирог?
Класс!!! У меня не было ягод ,и без ягод тоже вкуссно
Ольга
Пирог наинежнейший. Делала сразу двойную в двойном размере. Муж даже не дождался когда остынет. Огромное спасибо автору😉
Ирина
У меня оказалось целая связка портящихся бананов, поэтому я взяла за основу этот рецепт, но несколько изменила. Во-первых, в тесто положила гораздо меньше масла (см 2 толщиной из пачки), так делаю всегда. Плюс - добавила в тесто молока, иначе не представляю, как его распределять по форме. При распределении смачивала пальцы водой, чтобы тесто не липло. Во-вторых, было использовано не одна, а две пачки творога по 100гр, сахара соответственно 150гр плюс всегда добавляю пару ложек мёда вместо некоторой части сахара. И в-третьих, бананов было взято 5шт, располагались кружочками в два слоя, с разделением творожным слоем (между банановыми слоями и сверху заливка. Очень вкусно!
Ирина
*две пачки творога по 200гр.
Ещё, вместо муки в творожный замес добавляла манку. Размер формы 26см.
Наталья
А мне не очень понравилось, тесто суховато, и сахара мало везде, не сладко совсем.
Банановая шарлотка 
Банановый кекс с ванилью 
Банановый пирог к чаю 
Банановый брауни 
Банановый кекс на молоке 
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Бананово-шоколадный пирог с... 
Банановый кекс на молоке 
Постный банановый пирог 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Пирог «Творожный» за полчаса 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
