Нежный английский десерт с бананами, сгущенкой и сливками готовится без использования духовки и плиты. Доступные продукты и простое приготовление с необычным результатом. Банановый десерт "Баноффи" совсем не приторный, конечно калорийный, но понравится всем без исключения. Его вкус невозможно забыть! Попробуйте!
Продукты (на 10 порций)
Печенье песочное – 200 г
Масло сливочное – 80 г
Молоко сгущенное вареное – 300-350 г
Бананы – 2 шт.
Сливки 33-35% - 200 мл
Сахарная пудра (по желанию) – 1 ч. л.
Кофе растворимый (по желанию) – ¼ ч. л.
Какао-порошок (по желанию) – ¼ ч. л.
Видео рецептБаноффи-пай (банановый торт без выпечки)
Пошаговый фото рецептБаноффи-пай (банановый торт без выпечки)
Печенье измельчаем в крошку.
Смешиваем печенье с растопленным маслом.
Заполняем полученной массой форму (диаметром 16-18 см), образуя бортики. Даем песочной основе остыть в холодильнике.
Поверх основы из печенья ровным слоем кладем вареную сгущенку.
Сверху выкладываем бананы, нарезанные кружочками.
Взбиваем охлажденные сливки около 5 минут, с добавлением сахарной пудры и кофе (по желанию).
На бананы с помощью кондитерского шприца или ложки распределяем взбитые сливки.
Посыпаем банановый торт без выпечки какао-порошком. Охлаждаем 1-2 часа.
Затем пройдемся ножом по краям десерта "Баноффи" и достаем его из формы.
Вкуснейший банановый торт-десерт "Баноффи" готов!
Рецепт: Баноффи-пай (банановый торт без выпечки). Как приготовить Баноффи-пай (банановый торт без выпечки)?
т.к. из твердого там только бананы,торт буквально растекался,что очень огорчило,ведь делали точно по рецепту."торт" вкусный,но положить его на блюдце,чтобы он остался цел-невозможно.
пономарёва рада
сегодня готовить буду надеюсь,получится
Вероника
А можно заменить бананы другими фруктами?
Инна
Мария
к сожалению,торт не получился..т.к. из твердого там только бананы,торт буквально растекался,что очень огорчило,ведь делали точно по рецепту."торт" вкусный,но положить его на блюдце,чтобы он остался цел-невозможно.
Странно, ведь сгущенка плотная печенье тоже плотная основа, сливки тоже взбиваются до пиков
Юлия
Сегодня делала торт. Очень понравился. Спасибо автору. Разлетелся мигом.
Ещё подсказка, тем кто готовить соберётся - не забывайте перед взбиванием охлаждать сливки. Я вовремя спохватилась, но все равно они получились немного жидковаты.
дарья
здравствуйте чем можно заменить форму
Мирослава
дарья
здравствуйте чем можно заменить форму
Ничем, только разъёмная форма должна быть иначе всё развалится.
Банановая шарлотка 
Банановый пирог к чаю 
Банановый кекс с ванилью 
Банановый брауни 
Открытый песочный пирог с бананами... 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Мини-торт из печенья и сметанного... 
Торт из печенья с кремом из... 
Торт "Наполеон" без выпечки 
Муссовый шоколадный торт с... 
Торт из печенья с кремом из... 
Пудинг рисовый 
Сконы 
Сырные сконы с зеленым луком 
Сконы с колбасой и сыром 
Йоркширский пудинг 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Салат с сухариками "Королевский" 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Картофель фри 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Банановые оладьи (без сахара) 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 
надеюсь,получится