видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые вареники из картофеля

Фото к рецепту: Ленивые вареники из картофеля
 2 порции
 40 мин
 lyupopova   08.03.18

Ленивые вареники из картофеля - это отличный способ использовать оставшееся от обеда картофельное пюре и быстро приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи.

Продукты (на 2 порции)
Картофельное пюре – 300 г
Мука – 150 г (+/-)
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч. ложка (по вкусу)

Видео рецептЛенивые вареники из картофеля
Пошаговый фото рецептЛенивые вареники из картофеля
Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №1

Как приготовить ленивые вареники с картошкой:

Чтобы приготовить картофельное пюре, заливаю картофель водой и отвариваю до готовности.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №2

Сливаю воду, разминаю картофель при помощи толкушки и даю картофельному пюре немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №3

Добавляю соль, так как при варке я картофель не солила.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №4

Отправляю туда яйцо.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №5

Ввожу просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №6

Замешиваю картофельное тесто.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №7

Затем выкладываю тесто на присыпанную мукой поверхность.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №8

Обваливаю в муке и разделяю картофельное тесто на три части.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №9

Скатываю в "колбаску" диаметром 2,5 см.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №10

Нарезаю на кусочки длиной примерно 2 см.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №11

Каждый кусочек обваливаю срезами в муке и формирую ленивые вареники.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №12

В кастрюлю наливаю воду, добавляю соль.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №13

В хорошо кипящую воду забрасываю ленивые вареники из картофеля.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №14

Всплывшие вареники варю в течение 2-х минут, не закрывая крышкой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №15

Вынимаю вареники из кастрюли.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №16

Ленивые вареники из картофеля готовы.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №17

Подавать ленивые вареники можно со сливочным маслом, сметаной, луковой зажаркой. Можно добавить шкварки, зелень или любой соус, который вам нравится.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники из картофеля - шаг №18

Всем добра и приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые вареники из картофеля. Как приготовить Ленивые вареники из картофеля?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаВареникиЛенивые вареники Клецки, кнедлики
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля
85 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)