видео рецепт с фото пошаговый

Постные лепешки с капустой

Фото к рецепту: Постные лепешки с капустой
 4 порции
 1 час 30 мин

Мягкие, слоеные, с хрустящей корочкой лепешки в духовке. Рецепт очень простой, с минимальным набором продуктов. Такие лепешки отлично подойдут для постного меню, так как не содержат молочных продуктов и яиц. Начинка из квашеной капусты придает постным лепешкам особый вкус. Попробуйте обязательно!

Продукты (на 4 порции)
Мука - 350 г
Вода – 200 мл
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Дрожжи сухие – 5 г
Капуста квашеная – 150 г
Масло растительное – 50 мл

Видео рецептПостные лепешки с капустой
Пошаговый фото рецептПостные лепешки с капустой
Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №1

Как приготовить постные лепешки с капустой:

Заливаем сахар и дрожжи теплой водой, добавляем 5 чайных ложек муки, размешиваем и даем постоять 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №2

Тем временем обжариваем квашеную капусту.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №3

Добавляем в дрожжи соль и остальную муку.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №4

Хорошо замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №5

Оставляем дрожжевое тесто на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №6

Готовое тесто делим на 4 части, каждую собираем в шарик.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №7

Раскатываем тесто тонко и смазываем растительным маслом. Выкладываем остывшую обжаренную квашеную капусту.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №8

Сворачиваем тесто с начинкой неплотно в рулет, затем скатываем улиткой.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №9

Даем «улиткам» постоять минут 10, пока духовка нагревается.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №10

Расплющиваем каждую в лепешку и накалываем вилкой (для ровного подъема). Смазываем лепешки с капустой растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Постные лепешки с капустой - шаг №11

Печем лепешки из дрожжевого теста при 220 градусах до румянца, 20-25 минут. Готовые лепешки с капустой накрываем полотенцем, на минут 5. Ароматная и вкусная постная выпечка готова!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные лепешки с капустой. Как приготовить Постные лепешки с капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиТестоДрожжевое тесто Пост
В духовке
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста квашеная
10 спасибо 2 0
ferett Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 11:51 #

Спасибо что поделились рецептом, сегодня сделала- семья оценила) Дочь, которая признает, только сладкие пироги, сказала "вкусно". Рецепт точно в записную книжку.)И спасибо за видео, все понятно и по делу.

   
цитировать
Мих Пятница, 28 Июня 2019 г. 17:13 #

больше дрожжей и воды надо класть,

строго по рецепту у меня не вышло.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)