рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат с треской "Новогодний"

Фото к рецепту: Слоеный салат с треской "Новогодний"

Вкусный и сытный слоеный рыбный салат для новогоднего стола. Готовится салат с треской, овощами и яйцами довольно просто.

Продукты
Треска свежая б/г - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 100 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень укропа - 2-3 веточки (для украшения)
Помидор - для украшения

Пошаговый фото рецептСлоеный салат с треской "Новогодний"
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №1

Картофель отварить, остудить, очистить. Яйца сварить вкрутую.
Рыбу отварить с добавлением соли, черного перца и лаврового листа. Дать остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №2

Отделить филе трески от кожи и костей, раскрошить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №3

Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке.
Спассеровать овощи на растительном масле, до мягкости. Дать остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №4

Если будете подавать салат на блюде, то квадратную форму (контейнер) застелить пищевой пленкой и выложить в него пассерованные овощи первым слоем салата. Смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №5

Следующий слой - отварная рыба. Смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №6

Третий слой - тертый на крупной терке отварной картофель. Смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №7

Аккуратно перевернуть рыбный салат в форме на блюдо. Смазать морковный слой майонезом.
Если будете готовить слоеный салат в прозрачном салатнике, то слои распределяйте так: картофель, рыба, пассерованные овощи, и далее по рецепту.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №8

Отдельно натереть на средней терке яичные желтки и белки. Сверху на слоеный салат с треской, картофелем и морковью выложить желтки и белки диагональными полосками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №9

Для украшения праздничного салата сделать из укропа еловую веточку. Из яичного белка - свечку и снег. Из помидора - ёлочные игрушки и огонёк свечи.
Новогодний салат с треской готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат с треской "Новогодний". Как приготовить Слоеный салат с треской "Новогодний"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат рыбный Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из трески Блюда с майонезом
8 спасибо 5227 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)