рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат с треской "Новогодний"

Фото к рецепту: Слоеный салат с треской "Новогодний"

Вкусный и сытный слоеный рыбный салат для новогоднего стола. Готовится салат с треской, овощами и яйцами довольно просто.

Продукты
Треска свежая б/г - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 100 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень укропа - 2-3 веточки (для украшения)
Помидор - для украшения

Пошаговый фото рецептСлоеный салат с треской "Новогодний"
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №1

Картофель отварить, остудить, очистить. Яйца сварить вкрутую.
Рыбу отварить с добавлением соли, черного перца и лаврового листа. Дать остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №2

Отделить филе трески от кожи и костей, раскрошить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №3

Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке.
Спассеровать овощи на растительном масле, до мягкости. Дать остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №4

Если будете подавать салат на блюде, то квадратную форму (контейнер) застелить пищевой пленкой и выложить в него пассерованные овощи первым слоем салата. Смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №5

Следующий слой - отварная рыба. Смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №6

Третий слой - тертый на крупной терке отварной картофель. Смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №7

Аккуратно перевернуть рыбный салат в форме на блюдо. Смазать морковный слой майонезом.
Если будете готовить слоеный салат в прозрачном салатнике, то слои распределяйте так: картофель, рыба, пассерованные овощи, и далее по рецепту.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №8

Отдельно натереть на средней терке яичные желтки и белки. Сверху на слоеный салат с треской, картофелем и морковью выложить желтки и белки диагональными полосками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с треской "Новогодний" - шаг №9

Для украшения праздничного салата сделать из укропа еловую веточку. Из яичного белка - свечку и снег. Из помидора - ёлочные игрушки и огонёк свечи.
Новогодний салат с треской готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат с треской "Новогодний". Как приготовить Слоеный салат с треской "Новогодний"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат рыбный Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи Салаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из трески Блюда с майонезом
8 спасибо 5806 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)